重要有機污染物痕量與超痕量檢測技術(shù)

　　《重要有機污染物痕量與超痕量檢測技術(shù)》是《食品安全關(guān)鍵技術(shù)系列圖書》的分冊之一，由作者在國家重大科技專項和重大基礎(chǔ)研究計劃的工作基礎(chǔ)上總結(jié)完成，針對我國在重要有機污染物痕量與超痕量分析領(lǐng)域的重要研究進展予以介紹。重點介紹了色-質(zhì)聯(lián)用中的選擇性離子監(jiān)測、高分辨質(zhì)譜、液相色譜一串聯(lián)質(zhì)譜、離子阱串聯(lián)質(zhì)譜和等離子誘導(dǎo)發(fā)射質(zhì)譜等新技術(shù)進展，所涉及的重要有機污染物不僅包括持久性有機污染物公約規(guī)定的二噁英、多氯聯(lián)苯、有機氯農(nóng)藥等，也包括氯丙醇、丙烯酰胺、多環(huán)芳烴、雜環(huán)胺和亞硝胺等重要致癌物和有機錫、有機汞、有機砷和有機硒等元素有機形態(tài)，還包括了溴代二噁英、多溴聯(lián)苯醚、多氯萘、全氟有機化合物、烷基酚、酞酸酯等可能列入持久性有機污染物公約的“新二噁英”環(huán)境內(nèi)分泌干擾物。從其健康效應(yīng)風(fēng)險評估與控制標準入手，在重點介紹樣品前處理和儀器檢測技術(shù)進展的基礎(chǔ)上，以應(yīng)用實例對檢測技術(shù)予以詳細介紹。《重要有機污染物痕量與超痕量檢測技術(shù)》內(nèi)容全面，綜合性強，是從事食品安全監(jiān)督檢驗人員的重要參考書，對于環(huán)境和農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的研究人員有重要參考價值，也可作為相關(guān)領(lǐng)域研究生的閱讀材料。

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