兒童減肥手冊

開篇　共同關(guān)注兒童肥胖
一、兒童肥胖癥：一個(gè)全球性的公共衛(wèi)生課題
1.肥胖已成為全球流行病
2.世界上胖人知多少
3.我國的肥胖兒童正在逐年增多
二、父母與社會共同關(guān)注兒童肥胖問題
評估篇　孩子肥胖嗎
一、如何判斷孩子“肥胖”
二、評估孩子肥胖的幾種方法
1.根據(jù)體重評估（年齡平均體重法）
2.根據(jù)身高和體重評估（身高一體重法）
3.生長曲線圖評價(jià)法
4.體塊指數(shù)（BodyMassIndex）評估法
5.皮褶厚度測定法和中上臂圍測量法
三、正確測量體重與身高
1.正確測量體重的方法
2.正確測量身高的方法
四、及時(shí)正確地評估小兒體格發(fā)育很有必要
五、孩子屬于哪一種肥胖——小兒肥胖分類
1.解剖分類
2.根據(jù)體脂的分布分類
3.根據(jù)年齡分類
4.根據(jù)肥胖的原因分類
病因篇　兒童肥胖的原因
一、引起小兒單純性肥胖的原因
二、肥胖可以遺傳嗎
三、飲食不當(dāng)致肥胖
1.人體正常的生理代謝
2.喂養(yǎng)過度是肥胖的物質(zhì)基礎(chǔ)
3.飲食結(jié)構(gòu)不合理，同樣也能致肥胖
4.缺乏微量營養(yǎng)素引起營養(yǎng)缺乏性肥胖
四、運(yùn)動(dòng)少，消耗低，脂肪多
五、導(dǎo)致兒童肥胖的心理行為因素
六、不良壞習(xí)慣，家長有責(zé)任
七、肥胖是種社會病
八、神經(jīng)內(nèi)分泌與能量代謝因素很重要
癥狀篇　肥胖的表現(xiàn)
一、單純性肥胖的表現(xiàn)
二、癥狀性肥胖的表現(xiàn)
1.下丘腦綜合征
2.皮質(zhì)醇增多癥的特點(diǎn)
3.肥胖生殖無能綜合征
4.多囊卵巢綜合征
5.先天性睪丸發(fā)育不全癥
6.勞一蒙一畢綜合征
7.貝一韋綜合征
8.甲狀腺功能低下
9.高胰島素血癥
10.顱骨內(nèi)板增生癥
11.糖原累積病I型
12.痛性肥胖
13.進(jìn)行性脂肪萎縮癥
危害篇　肥胖兒童的未來
一、肥胖兒童智力與心理行為問題多
1.肥胖也能扼殺智力
2.肥胖兒童心理行為問題多
二、兒童肥胖與高脂血癥
1.什么是高脂血癥
2.小兒會患高脂血癥嗎
3.肥胖兒為什么容易患高脂血癥
三、肥胖與小兒高血壓
1.何謂血壓
2.不同年齡小兒血壓正常值及兒童高血壓的評定
3.肥胖致高血壓的機(jī)制有哪些
4.兒童肥胖與高血壓
5.兒童高血壓的表現(xiàn)與危害
四、兒童也會患動(dòng)脈粥樣硬化與冠心病
1.認(rèn)識動(dòng)脈粥樣硬化與冠狀動(dòng)脈硬化性心臟病
2.動(dòng)脈粥樣硬化的病因
3.動(dòng)脈硬化從童年開始
4.肥胖兒童更要注意預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化與冠心病
五、肥胖是“狼”，糖尿病是“狽”
1.糖尿病基本知識
2.肥胖是“狼”，糖尿病是“狽”
3.糖尿病纏上胖孩子
4.擺脫“糾纏”的策略
六、肥胖對兒童心肺功能的影響
1.肥胖兒童為什么容易氣喘吁吁
2.肥胖通氣不良綜合征
3.警惕肥胖對兒童心肺功能的損傷
七、兒童肥胖與免疫功能
1.免疫系統(tǒng)與免疫功能
2.肥胖的孩子免疫功能容易出問題
3.胖人為什么易感染
八、肥胖兒童皮膚麻煩多
1.白胖胖的孩子怎么脖子黑
2.肥胖兒童皮膚易感染
九、肥胖兒童與脂肪肝
1.認(rèn)識脂肪肝
2.小兒肥胖與脂肪肝
3.合理飲食預(yù)防脂肪肝
十、兒童肥胖與膽石癥
1.什么是膽結(jié)石
2.胖人為什么容易患膽結(jié)石
3.膽石癥的臨床表現(xiàn)
十一、肥胖與痛風(fēng)
十二、超重兒童的骨關(guān)節(jié)疾病風(fēng)險(xiǎn)大
1.肥胖兒童骨關(guān)節(jié)發(fā)育有問題
2.肥胖與骨關(guān)節(jié)病
3.超重兒童的骨關(guān)節(jié)疾病風(fēng)險(xiǎn)大
十三、關(guān)注肥胖兒童的未來“性”福
1.胖孩子遇見了尷尬事
2.小兒生殖系統(tǒng)的發(fā)育
3.兒童肥胖是性發(fā)育的殺手
4.兒童的未來“性”福決定于童年
十四、兒童肥胖與腫瘤
1.兒童肥胖須注意腫瘤
2.肥胖是導(dǎo)致癌癥與腫瘤的主要原因
預(yù)防篇　兒童肥胖預(yù)防是關(guān)鍵
一、小兒營養(yǎng)需求知識
1.小兒能量需要和代謝
2.營養(yǎng)素的需要和代謝
二、預(yù)防兒童肥胖
1.預(yù)防肥胖越早越好
2.胎兒期預(yù)防
3.預(yù)防嬰兒肥胖
4.幼兒期生長發(fā)育與營養(yǎng)需求的特點(diǎn)
5.預(yù)防學(xué)齡前期和學(xué)齡期兒童肥胖
6.預(yù)防青春期肥胖
治療篇　科學(xué)飲食，科學(xué)運(yùn)動(dòng)，科學(xué)減肥
一、兒童肥胖的治療
二、兒童單純性肥胖的綜合治療方案與個(gè)體治療方案
三、肥胖兒童的運(yùn)動(dòng)處方
1.有氧運(yùn)動(dòng)好處多
2.肥胖兒童的運(yùn)動(dòng)處方
3.避免運(yùn)動(dòng)傷害
4.兒童不宜的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目
5.運(yùn)動(dòng)中常見的生理反應(yīng)與處理
四、調(diào)整飲食治療要點(diǎn)
1.計(jì)算和控制肥胖兒攝入的熱量
2.推薦低脂肪、低碳水化合物和高蛋白食譜
3.飯前喝湯是良方
4.小碗吃飯減少飯量，切實(shí)可行
5.科學(xué)喝水減肥ABC
五、減肥藥物
1.減肥藥物知多少
2.兒童使用減肥藥物的禁忌
3.購買減肥藥品、保健品要謹(jǐn)慎
六、科學(xué)飲食，科學(xué)運(yùn)動(dòng)，科學(xué)減肥——全社會共同努力
附表一：兒童喜愛食物營養(yǎng)成分及熱量表
附表二：生活運(yùn)動(dòng)的熱量消耗量（千焦耳/每分鐘）
參考文獻(xiàn)
后記