生命科學與工程概論

上篇 生命科學基礎(chǔ)
第一章 生命的化學組成基礎(chǔ)
第一節(jié) 生命的無機物質(zhì)組成
一、水
二、無機鹽
三、微量元素與健康
第二節(jié) 生命的有機物質(zhì)組成
一、蛋白質(zhì)
二、核酸
三、糖
四、脂類
五、維生素
六、營養(yǎng)與健康
第二章 生命活動的基本功能單位——細胞
第一節(jié) 細胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)
一、原核細胞的結(jié)構(gòu)
二、真核細胞的結(jié)構(gòu)
第二節(jié) 細胞的物質(zhì)和能量代謝
一、物質(zhì)的跨膜運輸
二、物質(zhì)的合成與分解
三、能量的合成與利用
第三節(jié) 細胞的分裂與分化
一、細胞周期與細胞分裂
二、細胞全能性
三、細胞分化
四、自由基與衰老
第四節(jié) 細胞凋亡
一、細胞凋亡的概念
二、凋亡相關(guān)的基因和蛋白
三、細胞凋亡的形態(tài)學觀察
四、細胞凋亡的生化檢測
第五節(jié) 癌細胞
一、癌細胞的主要特征
二、癌基因與抑癌基因
三、癌細胞與細胞凋亡
四、癌癥與飲食
第六節(jié) 細胞信號轉(zhuǎn)導
一、細胞間的通訊方式
二、細胞通訊的要素
三、生物大分子細胞信號傳導中的作用
第三章 基因與遺傳
第一節(jié) 遺傳學基本定律
一、分離定律
二、自由組合定律
三、孟德爾定律的延伸和變化
四、連鎖與互換定律
五、伴性遺傳
第二節(jié) 遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)
一、遺傳的染色體基礎(chǔ)
二、遺傳的分子基礎(chǔ)
三、基因的結(jié)構(gòu)與功能
四、基因的順反子概念
五、基因的現(xiàn)代概念
第三節(jié) 遺傳信息的傳遞與表達
一、從DNA到RNA——轉(zhuǎn)錄
二、遺傳密碼與蛋白質(zhì)合成——翻譯
三、中心法則
四、基因表達調(diào)控
第四節(jié) 遺傳病與基因治療
一、染色體畸變與染色體缺陷病
二、基因突變與單基因及多基因遺傳病
三、基因治療
第五節(jié) 人類基因組計劃簡介
一、基因組學
二、人類基因組計劃
第六節(jié) 生物的進化
一、生命的起源
二、生物進化
三、人類的起源與進化
第四章 微生物
下篇 生物工程技術(shù)
第五章 細胞工程
第六章 基因工程
第七章 蛋白質(zhì)工程與酶工程
第八章 發(fā)酵工程
第九章 現(xiàn)代分子生物學技術(shù)
第十章 生命科學與社會發(fā)展
參考文獻