肥胖癥食療食譜

定　價：￥26.80

作　者：	堵軍，俸祿編著
出版社：	時代文藝出版社
叢編項：	家庭飲食保健叢書
標(biāo)　簽：	營養(yǎng)

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ISBN：	9787538718188	出版時間：	2003-09-01	包裝：	膠版紙
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內(nèi)容簡介

　　中華藥膳的整理，開發(fā)，研究，近年為方興未艾。為了滿足醫(yī)學(xué)工作者，臨床醫(yī)療的需要，為了滿足人們防病健身，自我療養(yǎng)之需要，我們編撰了家庭飲食保健系列叢書。肥胖癥作為一種生活方式疾病又是可以通過改變不良飲食習(xí)慣而加以預(yù)防和控制的。肥胖癥發(fā)生最根本的機(jī)制是人體能量代謝不平衡，即能量攝入量大于能量消耗量。要減輕體重，最根本的措施就是用合理的低熱量飲食來減少熱量的攝入，同時增加運(yùn)動和加強(qiáng)體力活動以增加能量的消耗，從而實現(xiàn)能量代謝平衡，達(dá)到減肥健美的目的。

作者簡介

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圖書目錄

第一章肥胖癥的基本知識
第一節(jié) 肥胖癥的概念
第二節(jié) 肥胖癥的病因及發(fā)病機(jī)制
第三節(jié) 肥胖癥的臨床表現(xiàn)及診斷標(biāo)準(zhǔn)
第四節(jié) 肥胖癥的治療
第五節(jié) 肥胖癥的危害及預(yù)防
第二章肥胖癥的天然食物療法
第一節(jié) 有減肥作用的蔬菜類天然食物
第二節(jié) 有減肥作用的瓜果類
第三節(jié) 有減肥作用的糧食類食物
第四節(jié) 對防治肥胖癥有益的禽肉水產(chǎn)類食物
第三章減肥藥膳中常用的減肥降脂中草藥
山楂
大黃
荷葉
玉米須
決明子
海帶
海藻
茯苓
大蒜
薏苡仁
番瀉葉
蘆薈
仙人掌
茵陳
澤瀉
白術(shù)
……
第四章防治胖癥的實用藥膳
第五章肥胖癥并發(fā)癥的食療與藥膳
第六章肥胖癥的飲茶療法
第七章兒童肥胖癥家常食譜
第八章中、青年肥胖癥家常食譜
第九章老年人肥胖癥家常食譜
第十章婦女肥胖癥家常食譜