臨床營養(yǎng)學學習指導

第一篇　營養(yǎng)學基礎(chǔ)
第一章　宏量營養(yǎng)素
第一節(jié)　蛋白質(zhì)
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第二節(jié)　脂類
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第三節(jié)　碳水化合物
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第二章　能量
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第三章　微量營養(yǎng)素
第一節(jié)　礦物質(zhì)
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第二節(jié)　維生素
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第四章　其他膳食成分
第一節(jié)　水
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第二節(jié)　膳食纖維
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第五章　各類食品的營養(yǎng)價值
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第六章　不同人群的營養(yǎng)
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第七章　中國居民膳食指南及平衡膳食寶塔
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第八章　醫(yī)院基本膳食
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第九章　醫(yī)院治療膳食
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第十章　診斷與代謝膳食
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第十一章　住院病人營養(yǎng)狀況評價
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第二篇　營養(yǎng)與疾病
第十二章　營養(yǎng)缺乏性疾病
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第十三章　胃腸道疾病的營養(yǎng)治療
第一節(jié)　急性胃炎
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第二節(jié)　慢性胃炎
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第三節(jié)　消化性潰瘍
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第四節(jié)　克隆病
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第五節(jié)　潰瘍性結(jié)腸炎
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第十四章　肝膽胰疾病的營養(yǎng)治療
第一節(jié)　病毒性肝炎
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第二節(jié)　肝硬化
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第三節(jié)　肝性腦病
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第四節(jié)　脂肪肝
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第五節(jié)　膽囊炎和膽石癥
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第六節(jié)　胰腺炎
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第十五章　慢性阻塞性肺疾病的營養(yǎng)治療
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第十六章　心血管系統(tǒng)疾病的營養(yǎng)治療
第一節(jié)　高脂蛋白血癥
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第二節(jié)　高血壓與冠心病
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第十七章　腎臟疾病的營養(yǎng)治療
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第十八章　內(nèi)分泌與代謝疾病的營養(yǎng)治療
第一節(jié)　糖尿病
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第二節(jié)　痛風、甲狀腺功能亢進癥、肥胖癥
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第十九章　神經(jīng)精神疾病的營養(yǎng)治療
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第二十章　外科疾病的營養(yǎng)支持
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第二十一章　燒傷的燒傷支持
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第二十二章　腸外與腸內(nèi)營養(yǎng)支持
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第二十三章　兒科疾病的營養(yǎng)治療
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第二十四章　骨質(zhì)疏松癥與營養(yǎng)
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測試題
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模擬試卷
模擬試卷一
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模擬試卷二
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