28種失眠必吃的食物

　　簡介大棗又名紅棗、干棗、美棗、良棗，為鼠李科植物棗的成熟果實。我國已有3000多年的種植歷史。大棗既可鮮食，也可曬干或烘干食用。初秋果實成熟時采收曬干，生用。歷史典故蜜棗的制作，距今已有4O0多年歷史。相傳，明朝嘉靖年間，蘭溪縣文人章懋在朝中任禮部尚書。他見家鄉(xiāng)所產(chǎn)的大青棗色鮮味甜，清香爽口，便挑選一批上等鮮棗進京，獻給世宗皇帝。世宗品嘗后十分滿意，并連聲稱贊說：“好棗、好棗，宜常食之。”但是，鮮棗雖好卻不易久藏，于是，章懋給家鄉(xiāng)寫信求助棗農(nóng)獻計獻策。后來，有一個棗農(nóng)將鮮青棗切上數(shù)刀紋絡(luò)，再把蜜蜂采集棗花釀成的棗花蜜與棗拌合，一同入鍋煎煮成蜜棗，晾置后裝盒送往京城。章懋接到后，忙獻給世宗皇帝。世宗打開盒子，頓時香味撲鼻，取一個品嘗，甜潤肺腑。從此以后，蜜棗的制作工藝就流傳開來。P6

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