生物化學

定　價：￥22.00

作　者：	謝詩占主編
出版社：	安徽科學技術(shù)出版社
叢編項：	21世紀醫(yī)學高職高專規(guī)范教材
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787533726577	出版時間：	2005-01-01	包裝：	膠版紙
開本：		頁數(shù)：	235	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　這本為高職醫(yī)學教育編寫的《生物化學》教材是以《教育部關(guān)于加強高職高專教育人才培養(yǎng)工作的意見》為依據(jù)而編寫的。本書的全體編委認真地學習了有關(guān)文件，重點討論了“基礎(chǔ)知識要適度”、“基礎(chǔ)教學以必須、夠用為度，以講清概念，強化應用的教學重點”等體現(xiàn)高職教育物占的精神應如何體現(xiàn)在教材內(nèi)容的安排和取舍上；認真討論了“21世紀醫(yī)學高職高專規(guī)范教材總編輯委員會”研究擬定的教學大綱，在形成共識的基礎(chǔ)上制定了本教材的章節(jié)設(shè)置和編寫提綱，對一些需要適當拓寬的內(nèi)容用比正文小一號的字標出，以利不同專業(yè)的要求和學生課外學習。編者充分地認識到這項工作的艱巨性，特別是對生物化學這門基礎(chǔ)課來說，困難尤其顯得突出。因此，這時間緊迫的情況下完成編寫的這本教材必然存在很多的問題、缺點和錯誤。在此我們誠懇地希望廣大使用本書的教師和學生提出批評和建議。

作者簡介

暫缺《生物化學》作者簡介

圖書目錄

第一章緒論
第二章蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能
第一節(jié) 蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)
第二節(jié) 蛋白質(zhì)分子的基本結(jié)構(gòu)和空間結(jié)構(gòu)
第三節(jié) 蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)及變性作用
第四節(jié) 蛋白質(zhì)的分類
第三章核酸的結(jié)構(gòu)與功能
第一節(jié) 核酸的分類與組成
第二節(jié) 核酸的分子結(jié)構(gòu)
第四章酶
第一節(jié) 酶促反應的特點
第二節(jié) 酶的分子結(jié)構(gòu)與功能
第三節(jié) 酶的作用機理
第四節(jié) 酶促反應動力學
第五節(jié) 酶的調(diào)節(jié)
第六節(jié) 酶的命名與分類
第七節(jié) 酶與醫(yī)學的關(guān)系
第五章維生素
第一節(jié) 脂溶性維生素
第二節(jié) 水溶性維生素
第六章糖代謝
第一節(jié) 物質(zhì)代謝概述
第二節(jié) 糖代謝概況
第三節(jié) 血糖
第四節(jié) 糖的分解代謝
第五節(jié) 磷酸戎糖途徑
第六節(jié) 糖原的合成與分解
第七節(jié) 糖異生
第八節(jié) 其他糖代謝
第七章脂類代謝
第八章生物氧化
第九章氨基酸代謝
第十章核苷酸代謝
第十一章物質(zhì)代謝的聯(lián)系與調(diào)節(jié)
第十二章 DNA和RNA的生物合成
第十三章蛋白質(zhì)的生物合成
第十四章血液生物化學
第十五章肝的代謝功能
第十六章鈣和磷的代謝及微量元素的功能
第十七章體液的生物化學
第十八章酸堿平衡
生物化學實驗
《生物化學》教學大綱（草案）