四季養(yǎng)生湯羹

定　價：￥5.00

作　者：	深圳市金版文化發(fā)展有限公司
出版社：	廣州出版社
叢編項：	吃遍天下
標　簽：	養(yǎng)生

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ISBN：	9787807310228	出版時間：	2005-09-01	包裝：	平裝
開本：	小32開	頁數(shù)：	64	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《四季養(yǎng)生湯羹》以通俗的文字介紹了36例有利于身體健康的湯羹制作的方法，教您通過食物的巧妙搭配，制作出營養(yǎng)豐富的湯羹。書中還配有精美詳細的制作過程圖，為您提供更直觀的參考借鑒，使操作更簡單。除此之外，本書還具有三大特點：一、5元定價，絕對超值。此書不僅價格超低，而且質(zhì)量一流，非常注重裝幀的精美和圖片的美觀，一覽便知。二、配有營養(yǎng)分析，以便提高您的飲食質(zhì)量。書中選取了36道食譜中涉及的18種食物，有針對性地進行了詳細的營養(yǎng)分析，方便您根據(jù)家人的體質(zhì)及相關(guān)宜忌調(diào)整飲食，將中醫(yī)學“藥食同補”的科學概念應(yīng)用到日常生活中。三、配有相宜相克圖文，給人以飲食方面的警示。專業(yè)的營養(yǎng)師從營養(yǎng)學的角度對本書36道菜中的相關(guān)食物進行了相宜與相克的列舉，幫助您糾正日常生活中不正確的飲食習慣，讓您的飲食既豐富、有營養(yǎng)，又安全、放心。

作者簡介

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圖書目錄

茶樹菇鴨湯
[營養(yǎng)分析]鴨肉
銀耳鴨胗湯
[營養(yǎng)分析]銀耳
豬肚菇豬肉湯
小雞燉蘑菇
番茄金針豬肝湯
[營養(yǎng)分析]西紅柿
茶樹菇燉雞
[營養(yǎng)分析]雞肉
金針甲魚湯
[營養(yǎng)分析]甲魚
豬肚菇豬肝湯
[營養(yǎng)分析]豬肝
金針魚頭湯
[營養(yǎng)分析]金針菇
清湯紫菜燴猴頭蘑
[營養(yǎng)分析]猴頭菇
銀耳番茄湯
本菇雞蛋湯
火腿香菇竹筍湯
[營養(yǎng)分析]竹筍
煲燴津白膽
[營養(yǎng)分析]白菜
冬瓜冬筍冬菇湯
[營養(yǎng)分析]冬瓜
三菇百合湯
[營養(yǎng)分析]百合
雙丸三鮮湯
[營養(yǎng)分析]香菇
鮮菇燉家雞
鴨菇冬瓜湯
奶湯草菇鴨
[營養(yǎng)分析]草菇
豆腐草菇湯
[營養(yǎng)分析]雞蛋
雞湯浸高山菌
蘑菇肉片湯
猴頭菇螺片湯
猴頭菇燉雞湯
紅菇豬肚湯
[營養(yǎng)分析]豬肚
茶樹菇燉老雞
杏鮑菇燉兔肉
茶樹菇煲龍骨
松茸菌燉雞湯
雜菌蘿卜燉雞湯
[營養(yǎng)分析]蘿卜
金針菇蟹肉羹
金針菇木耳肉片湯
天山菌王燉蟲草
鯊魚唇燉猴頭菇
相宜相克大公開