連鎖經(jīng)營原理與管理技術(shù)

第一章 連鎖經(jīng)營的基本特征
第一節(jié) 連鎖經(jīng)營的發(fā)展歷史
第二節(jié) 連鎖經(jīng)營的基本特征
第三節(jié) 連鎖經(jīng)營成功的原因
第二章 連鎖經(jīng)營的基本類型
第一節(jié) 直營連鎖
第二節(jié) 特許連鎖
第三節(jié) 自由連鎖
第四節(jié) 連鎖經(jīng)營類型的比較
第三章 連鎖經(jīng)營的主要業(yè)態(tài)
第一節(jié) 連鎖超級市場
第二節(jié) 連鎖便利店
第三節(jié) 連鎖百貨商店
第四節(jié) 連鎖專業(yè)店和連鎖專賣店
第四章 特許加盟經(jīng)營
第一節(jié) 特許加盟的主要形式
第二節(jié) 特許加盟的發(fā)展
第三節(jié) 特許加盟合同
第五章 連鎖經(jīng)營的組織與主要管理
系統(tǒng)
第一節(jié) 連鎖經(jīng)營的組織系統(tǒng)
第二節(jié) 連鎖經(jīng)營的開發(fā)系統(tǒng)
第三節(jié) 連鎖經(jīng)營的供貨系統(tǒng)
第四節(jié) 連鎖經(jīng)營的營運系統(tǒng)
第五節(jié) 連鎖經(jīng)營的培訓系統(tǒng)
第六章 商品采購管理技術(shù)
第一節(jié) 采購管理的功能和組織
第二節(jié) 采購管理的業(yè)務流程
第三節(jié) 商品管理
第七章 物流管理技術(shù)
第一節(jié) 物流的基本功能
第二節(jié) 配送技術(shù)
第三節(jié) 倉儲技術(shù)
第八章 信息管理技術(shù)
第一節(jié) 信息管理系統(tǒng)概述
第二節(jié) 商品編碼管理技術(shù)
第三節(jié) POS系統(tǒng)、MIS系統(tǒng)和EOS系統(tǒng)
第九章 ECR技術(shù)
第一節(jié) ECR策略
第二節(jié) ECR系統(tǒng)的技術(shù)要求
第三節(jié) 品類管理
第十章 財務管理技術(shù)
第一節(jié) 連鎖企業(yè)財務管理的特點
第二節(jié) 連鎖企業(yè)財務管理的主要內(nèi)容
第三節(jié) 連鎖企業(yè)財務經(jīng)營分析
第四節(jié) 資產(chǎn)管理的風險防范
第十一章 連鎖經(jīng)營質(zhì)量保證體系
第一節(jié) 質(zhì)量管理概述
第二節(jié) ISO9000族標準
第三節(jié) 貫徹ISO9002標準的程序與方法
附錄一 典型案例
附錄二 連鎖經(jīng)營規(guī)范制度選編
后記