目 錄
一 概述
二 鴨的品種及其選擇
(一)鴨品種的經濟類型
(二)鴨品種特征
(三)鴨的品種選擇
三 鴨的孵化
(一)鴨的胚胎發(fā)育
(二)種蛋的選擇 運輸 保存和消毒
(三)鴨的孵化
(四)初生雛鴨的雌雄鑒別
四 鴨的營養(yǎng)需要與常用飼料
(一)鴨的營養(yǎng)需要
(二)鴨的常用飼料
(三)鴨的飼料形狀
(四)鴨的營養(yǎng)水平及飼料配方
五 鴨的飼養(yǎng)管理
(一)雛鴨的飼養(yǎng)管理
(二)中鴨的飼養(yǎng)管理
(三)育肥鴨(肉鴨 菜鴨)的飼養(yǎng)管理
(四)育成鴨(后備鴨)的飼養(yǎng)管理
(五)種鴨(產蛋鴨)的飼養(yǎng)管理
六 鴨舍與設備
(一)場址的選擇
(二)鴨場的布局
(三)鴨舍設計
(四)鴨舍建筑及設備要求
七 鴨病的防治
(一)鴨病的綜合防治措施
(二)鴨的常見病防治
八 鴨的常用藥物
(一)防腐消毒藥
(二)治療消化系統(tǒng)疾病的藥物
(三)調節(jié)代謝作用的藥物
(四)驅蟲藥與殺蟲藥
(五)磺胺類藥物
(六)抗生素
九 鴨肉的加工技術
(一)全鴨主菜
(二)其他鴨菜
附表:各種鴨飼料的營養(yǎng)價值表
《科技興農精選叢書》書目