香辣

定　價：￥5.00

作　者：	《百味食通天》編委會編著
出版社：	內(nèi)蒙古人民出版社
叢編項：	美味食通天9
標(biāo)　簽：	其它食譜

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ISBN：	9787204081479	出版時間：	2006-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	小32開	頁數(shù)：	63	字?jǐn)?shù)：

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圖書目錄

素菜類
辣蒸炸豆腐
豆豉雙椒
辣沙蘿卜干
燒辣椒皮蛋
香辣臭豆腐
內(nèi)肉
回鍋臘肉
辣拌雞爪
香辣蹄膀
毛家紅燒肉
香燒辣排骨
酸豆角炒肉末
蘿卜干炒臘肉
蒜苗肉片
香辣狗肉
酸辣雞丁
辣燜牛腩
麻辣子雞
回鍋鴨肉
香辣雞爪
紅油抄手
豉椒鴨掌
麻辣雞胗
魚海鮮
辣味酸菜魚
香辣蟹
香辣魚頭
豆瓣蝦仁
宮爆魷魚
剁椒魚頭
辣子雞丁
牛肉炒粉絲
干煸苦瓜
麻辣蘿卜絲
魚香茄子
熗油菜心
辣味姜汁菠菜
麻辣白菜卷
紅油芹菜豆干
……
家常菜營養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)分析
廚藝小錦囊
辣味食材營養(yǎng)分析
辣味食材食用禁忌