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內(nèi)容簡介

　　宋盛憲，海洋生物研究員，福建省莆田市人。1958年畢業(yè)于廈門大學(xué)生物學(xué)系動物專業(yè)，歷任既南大學(xué)水生生物研究所客座教授、廣東省動物學(xué)會秘書長、廣東海洋湖沼學(xué)會水生生物專業(yè)委員會副主任、廣東省漁業(yè)生產(chǎn)力促進中心顧問等職務(wù)。主持的科研項目多次榮獲部省組科技進步成果獎，并于1993年被批準(zhǔn)享受國務(wù)院特殊津貼。在從事科研和科普工作40多年中，先后發(fā)表論文50余篇、科普作品數(shù)百篇，主編《斑節(jié)對蝦養(yǎng)殖》、《南美白對蝦健康養(yǎng)殖》等著作10余部。本書內(nèi)容包括南美白對蝦養(yǎng)殖概況、南美白對蝦無公害健康養(yǎng)殖、南美白對蝦的生物學(xué)特性與生態(tài)習(xí)性、南美白對蝦無公害健康養(yǎng)殖技術(shù)、對蝦飼料營養(yǎng)、南美白對蝦的主要病害及防治、無公害健康養(yǎng)殖與藥物管理等。力求做到內(nèi)容通俗易懂、深入淺出。以無難害健康養(yǎng)殖技術(shù)為立足點，以指導(dǎo)生產(chǎn)為出發(fā)點，使科學(xué)性與實用性相結(jié)合，既能用于沿海農(nóng)村青年和養(yǎng)殖專業(yè)戶指導(dǎo)生產(chǎn)，也可作為水產(chǎn)院校有關(guān)師生和水產(chǎn)工作人員的技術(shù)培訓(xùn)教材。

作者簡介

　　宋盛憲，海洋生物研究員，福建省莆田市人。1958年畢業(yè)于廈門大學(xué)生物學(xué)系動物專業(yè)，歷任既南大學(xué)水生生物研究所客座教授、廣東省動物學(xué)會秘書長、廣東海洋湖沼學(xué)會水生生物專業(yè)委員會副主任、廣東省漁業(yè)生產(chǎn)力促進中心顧問等職務(wù)。主持的科研項目多次榮獲部省組科技進步成果獎，并于1993年被批準(zhǔn)享受國務(wù)院特殊津貼。在從事科研和科普工作40多年中，先后發(fā)表論文50余篇、科普作品數(shù)百篇，主編《斑節(jié)對蝦養(yǎng)殖》、《南美白對蝦健康養(yǎng)殖》等著作10余部。

圖書目錄

前言
第一章南美白對蝦養(yǎng)殖概況
第一節(jié) 南美白對蝦養(yǎng)殖的發(fā)展?fàn)顩r
第二節(jié) 南美白對蝦在我國臺灣的養(yǎng)殖動態(tài)
第三節(jié) 南美白對蝦在我國內(nèi)地的養(yǎng)殖情況
第四節(jié) 南美白對蝦在我國的養(yǎng)殖前景
第五節(jié) 南美白對蝦養(yǎng)殖業(yè)的展望
第二章南美白對蝦無公害健康養(yǎng)殖概述
第一節(jié) 無公害健康養(yǎng)殖的技術(shù)要領(lǐng)
第二節(jié) 無特定病原（SPF）蝦種苗培育技術(shù)概況
第三節(jié) 無特定病原（SPF）蝦種培育技術(shù)
第四節(jié) 南美白對蝦養(yǎng)殖技術(shù)的改進與推廣
第五節(jié) 南美白對蝦無公害健康養(yǎng)殖與HACCP的管理體系
第三章南美白對蝦的生物學(xué)特性與生態(tài)習(xí)性
第一節(jié) 南美白對蝦的生特學(xué)特性
第二節(jié) 南美白對蝦的分布與生態(tài)習(xí)性
第三節(jié) 南美白對蝦的繁殖
第四章南美白對蝦全人工繁殖
第一節(jié) 南美白對蝦的親蝦養(yǎng)殖及培育
第二節(jié) 南美白對蝦人工繁殖技術(shù)
第三節(jié) 南美白對蝦幼體培育技術(shù)
第五章南美白對蝦無公害健康養(yǎng)殖技術(shù)
第一節(jié) 世界主要養(yǎng)蝦國家的養(yǎng)殖模式
第二節(jié) 對蝦養(yǎng)殖的方式
第三節(jié) 養(yǎng)殖場地的選擇
第四節(jié) 養(yǎng)蝦池的配套建設(shè)
第五節(jié) 南美白對蝦養(yǎng)殖池的清塘消毒
第六節(jié) 南美白對蝦養(yǎng)殖的選苗
第七節(jié) 無公害健康養(yǎng)殖的水質(zhì)管理及調(diào)控
第八節(jié) 飼料的投喂
第九節(jié) 日常的巡塘檢查與管理
第十節(jié) 收蝦與養(yǎng)殖汗水的處理排放
第十一節(jié) 產(chǎn)品的處理和銷售
第六章對蝦飼料營養(yǎng)
第一節(jié) 配合飼料營養(yǎng)與對蝦養(yǎng)殖的關(guān)系
第二節(jié) 對蝦的營養(yǎng)需要
第三節(jié) 配合飼料的原料及配制
第四節(jié) 南美白對蝦的飼料營養(yǎng)
第五節(jié) 配合飼料質(zhì)量對蝦池水環(huán)境的影響
第六節(jié) 對蝦兔疫與對蝦病害
第七節(jié) 飼料營養(yǎng)在對蝦養(yǎng)殖中的應(yīng)用
第七章南美白對蝦的主要病害及防治
第一節(jié) 南美白對蝦的病毒病
第二節(jié) 對蝦病毒病診斷方法
第三節(jié) 對蝦病毒病的產(chǎn)生原因及傳播途徑
第四節(jié) 南美白對蝦的細(xì)菌性疾病
第五節(jié) 保持養(yǎng)蝦池生態(tài)系防止病害發(fā)生
第八章無公害健康養(yǎng)殖與藥物管理
附錄
主要參考文獻