小麥主導(dǎo)品種與主推技術(shù)

前言
第一章 主導(dǎo)品種
第一節(jié) 全國小麥主導(dǎo)品種
一、冬小麥品種
二、春小麥品種
第二節(jié) 部分小麥主產(chǎn)省應(yīng)用品種
一、河南省
二、山東省
三、河北省
四、安徽
五、江蘇省
六、湖北省
第二章 主推技術(shù)
第一節(jié) 冬小麥主產(chǎn)區(qū)共性關(guān)鍵技術(shù)
一、確定主導(dǎo)品種，推進(jìn)統(tǒng)一供種
二、改善生產(chǎn)條件，另強“推灌”和“覆蓋”
三、強化主推技術(shù)，重點推廣“調(diào)肥、適墑、適期、精播與機播”
四、推廣間作套種技術(shù)，擴(kuò)大小麥面積
第二節(jié) 主推技術(shù)
一、小麥精播、半精播高產(chǎn)栽培技術(shù)
二、冬小麥氮肥后移延衰高產(chǎn)栽培技術(shù)
三、小麥節(jié)水高產(chǎn)栽培技術(shù)
四、南方旱茬麥高產(chǎn)栽培技術(shù)
五、小麥小窩疏株密植高產(chǎn)技術(shù)
六、稻茬麥少、免耕栽培技術(shù)
七、旱地小麥地膜覆蓋與秸稈覆蓋技術(shù)
八、東北春麥區(qū)尿素秋施與氮素后移按需技術(shù)
九、晚茬麥應(yīng)變栽培技術(shù)
第三章 小麥主要病蟲害及防治技術(shù)
第一節(jié) 小麥主要病害及防治技術(shù)
一、小麥的主要病害種類與發(fā)生流行概況
二、小麥主要病害防治技術(shù)
第二節(jié) 小麥主要害蟲及防治技術(shù)
一、小麥的主要害蟲種類與發(fā)生危害概況
二、小麥主要害蟲防治技術(shù)
第三節(jié) 麥田主要雜草及防除技術(shù)
一、麥田雜草的發(fā)生概況
二、麥田除草方法琢其應(yīng)掌握的技術(shù)要點
三、麥田除草劑應(yīng)用技術(shù)
四、大力推廣分期混合施藥兼治多種病害草技術(shù)
第四章 小麥品質(zhì)
第一節(jié) 小麥品質(zhì)的基本涵義
一、外觀品質(zhì)
二、營養(yǎng)品質(zhì)
三、加工品質(zhì)
第二節(jié) 不同食品對小麥粉的品質(zhì)要求
一、烘烤品質(zhì)與蒸煮品質(zhì)
二、不同食品對面粉品質(zhì)要求
第三節(jié) 影響小麥品質(zhì)的影響
一、遺傳因素對小麥品質(zhì)的影響
二、環(huán)境因素對小麥品質(zhì)的影響
三、栽培措施對小麥品的影響
四、小麥產(chǎn)量和品質(zhì)穩(wěn)定性的調(diào)控