食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)法規(guī)匯編（上）

定　價：￥75.00

作　者：	衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)處
出版社：	中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	食品

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ISBN：	9787506638883	出版時間：	2005-09-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	382	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　為保護(hù)消費者健康，適應(yīng)我國參與全球經(jīng)濟(jì)一體化，尤其是我國加入WTO后，更好地執(zhí)《SPS協(xié)定》等有關(guān)協(xié)定和國際標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)則的需要，由衛(wèi)生部組織全國食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會對464個國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了系統(tǒng)地清理修訂。目前標(biāo)準(zhǔn)報批稿已經(jīng)由衛(wèi)生部、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會批準(zhǔn)發(fā)布。本匯編收集了截至2005年8月底所有的現(xiàn)行食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，包括食品中農(nóng)藥殘留限量、食品中污染物限量等基礎(chǔ)通用標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范，食品包裝材料標(biāo)準(zhǔn)，食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)與處理原則，便于各地衛(wèi)生行政管理部門、食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機(jī)構(gòu)、工商部門、質(zhì)檢部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營等單位的使用。食品添加劑和營養(yǎng)強(qiáng)化劑的使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)在不斷地增補(bǔ)修訂中，最新使用規(guī)定請查閱衛(wèi)生部有關(guān)文件。衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心是衛(wèi)生部行使衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法職能的執(zhí)行機(jī)構(gòu)，我處承擔(dān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)管理委員會秘書處的具體事務(wù)性工作。今后將陸續(xù)編輯出版各類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)系列匯編。

作者簡介

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圖書目錄

一、標(biāo)準(zhǔn)
　（一）食品衛(wèi)生通用標(biāo)準(zhǔn)
　　GB 2760—1996 食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB 2760—1986）
　　GB 2760—1996 《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》第1號修改單
　　GB 2761—2005 食品中真菌毒素限量（代替GB 2761—1981等）
　　GB 2762—2005 食品中污染物限量（代替GB 2762—1994等）
　　GB 2763—2005 食品中農(nóng)藥最大殘留限量（代替GB 2763—1981等）
　　GB 13106—1991 食品中鋅限量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
　　GB 14880—1994 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
　　GB 14880—1994 《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》第1號修改單
　　GB 14882—1994 食品中放射性物質(zhì)限制濃度標(biāo)準(zhǔn)
　　GB 15199—1994 食品中銅限量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
　　GB 15200—1994 食品中鐵限量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
　　GB 7718—2004 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則（代替GB 7718—1994）
　　GB 13432—2004 預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則（代替GB 13432—1992）
（二）食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)
　　GB 14938—1994　食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)處理總則
　　WS／T 3—1996　曼陀羅食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及處理原則
　　WS／T 4—1996 毒麥?zhǔn)澄镏卸驹\斷標(biāo)準(zhǔn)及處理原則
　　WS／T 5—1996　含氰甙類食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及處理原則
　　WS／T 6—1996 桐油食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及處理原則
　　WS／T 7—1996　產(chǎn)氣莢膜梭菌食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及處理原則
　　WS／T 8—1996　病原性大腸艾希氏菌食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及處理原則
　　WS／T 9—1996　變形桿菌食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及處理原則
　　WS／T 10—1996　變質(zhì)甘蔗食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及處理原則
　　WS／T 11—1996　霉變谷物中嘔吐毒素食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及處理原則
　　WS／T 12—1996 椰毒假單胞菌酵米面亞種食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及處理原則
　　WS／T 13—1996 沙門氏菌食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及處理原則
　　WS／T 80—1996 葡萄球菌食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及處理原則
　　WS／T 81—1996 副溶血性弧菌食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及處理原則
　　WS／T 82—1996　蠟樣芽胞桿菌食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及處理原則
　　WS／T 83—1996 肉毒梭菌食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及處理原則
　　WS／T 84—1996 大麻油食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及處理原則
Ws／T 85—1996 食源性急性有機(jī)磷農(nóng)藥中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及處理原則
　　WS／T 86—1996　食源性急性亞硝酸鹽中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及處理原則
?。ㄈ┦称啡萜骷鞍b材料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
　　GB 4803—1994　食品容器、包裝材料用聚氯乙烯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB 4803—1984）
　　GB 4804—1984　搪瓷食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
　　GB 4805—1994　食品罐頭內(nèi)壁環(huán)氧酚醛涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB 4805—1984）
　　GB 4806.1—1994　食品用橡膠制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB 4807～4808—1984等）
　　GB 4806.2—1994 橡膠奶嘴衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB 4806—1984）
　　GB 7105—1986　食品容器過氯乙烯內(nèi)壁涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
　　GB 9680—1988　食品容器漆酚涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
　　GB 9681—1988　食品包裝用聚氯乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
　　GB 9682—1988　食品罐頭內(nèi)壁脫模涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
　　GB 9683—1988　復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
　　GB 9684—1988　不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
　　GB 9685—2003　食品容器、包裝材料用助劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB 9685—1994）
　　GB 9686—1988　食品容器內(nèi)壁聚酰胺環(huán)氧樹脂涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GBn 245—1984）
　　GB 9687—1988　食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GBn 84—1980）
　　GB 9688—1988　食品包裝用聚丙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GBn 85—1980）
　　GB 9689—1988　食品包裝用聚苯乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GBn 86—1980）
　　GB 9690—1988　食品包裝用三聚氰胺成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GBn 87—1980）
　　GB 9691—1988　食品包裝用聚乙烯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GBn 88—1980）
　　GB 9692—1988　食品包裝用聚苯乙烯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GBn 89—1980）
　　GB 9693—1988　食品包裝用聚丙烯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GBn 146—1981）
　　GB 11333—1989　鋁制食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GBn 149—1981）
　　GB 11676—1989　食品容器有機(jī)硅防粘涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
　　GB 11677—1989　水基改性環(huán)氧易拉罐內(nèi)壁涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
　　GB 11678—1989　食品容器內(nèi)壁聚四氟乙烯涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
　　GB 11680—1989　食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
　　GB 13113—1991 食品容器及包裝材料用聚對苯二甲酸乙二醇酯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
　　GB 13114—1991 食品容器及包裝材料用聚對苯二甲酸乙二醇酯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
　　GB 13115—1991 食品容器及包裝材料用不飽和聚酯樹脂及其玻璃鋼制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
　　GB 13116—1991 食品容器及包裝材料用聚碳酸酯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
　　GB 13121—1991 陶瓷食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GBn 148—1981）
　　GB 14930.1—1994　食品工具、設(shè)備用洗滌劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
　　GB 14930.2—1994　食品工具、設(shè)備用洗滌消毒劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
　　GB 14934—1994食　（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
　　GB 14936—1994 硅藻土衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
　　GB 14942—1994　食品容器、包裝材料用聚碳酸酯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
　　GB 14944—1994　食品包裝用聚氯乙烯瓶蓋墊片及粒料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
　　GB 14967—1994 膠原蛋白腸衣衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
　　GB 15204—1994　食品容器、包裝材料用偏氯乙烯一氯乙烯共聚樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
　　GB 16331—1996　食品包裝材料用尼龍6樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
　　GB 16332—1996　食品包裝材料用尼龍成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
　　GB 17326—1998　食品容器、包裝材料用橡膠改性的丙烯腈一丁二烯一苯乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
……
二、相關(guān)法規(guī)、規(guī)章