實用化學

第1章　物質結構　元素周期律
　第一節(jié)　原子核　同位素
　第二節(jié)　原子核外電子的排布
　第三節(jié)　堿金屬　鹵素
　第四節(jié)　元素周期律　元素周期表
　第五節(jié)　化學鍵和分子的極性
　本章綜合練習題
　本章自測試卷
第3章　化學反應速率　化學平衡
　第一節(jié)　物質的量　溶液組成的表示方法
　第二節(jié)　化學反應速率
　第三節(jié)　化學平衡
　本章綜合練習題
　本章自測試卷
第3章　電解質溶液
　第一節(jié)　電離平衡
　第二節(jié)　溶液中的離子反應
　第三節(jié)　鹽類水解
　第四節(jié)　難溶電解質沉淀的生成與溶解
　第五節(jié)　膠體
　第六節(jié)　配位化合物
　第七節(jié)　氧化還原反應
　第八節(jié)　電化學基礎
　本章綜合練習題
　本章自測試卷
第4章　有機化合物
　第一節(jié)　有機化合物概述
　第二節(jié)　烴
　第三節(jié)　烴的衍生物
　本章綜合練習題
　本章自測試卷
　1～4章綜合測試卷
第5章　化學與材料
　第一節(jié)　常見的金屬材料
　第二節(jié)　硅酸鹽材料
　第三節(jié)　有機高分子材料
　第四節(jié)　復合材料　特殊材料
　本章綜合練習題
　本章自測試卷
第6章　化學與能源
　第一節(jié)　化石燃料
　第二節(jié)　化學電源
　第三節(jié)　其他能源
　本章綜合練習題
　本章自測試卷
第8章　化學與營養(yǎng)
　第一節(jié)　水和礦物質
　第二節(jié)　糖類
　第三節(jié)　蛋白質
　第四節(jié)　油脂　維生素
　第五節(jié)　合理營養(yǎng)和食品安全
　第六節(jié)　食品添加劑
　本章綜合練習題
　本章自測試卷
第8章　化學與環(huán)境
　第一節(jié)　環(huán)境與環(huán)境問題
　第二節(jié)　環(huán)境保護與可持續(xù)發(fā)展
　第三節(jié)　大氣污染與防治
　第四節(jié)　水污染與防治
　第五節(jié)　固體廢物的處理和利用
　本章綜合練習題
　本章自測試卷
　7～8章綜合測試卷
參考答案