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美味面包

美味面包

定　價：￥18.00

作　者： （日）旭屋出版社書籍編輯部
出版社： 上海世紀(jì)出版集團(tuán)
叢編項：
標(biāo)　簽： 面包蛋糕
ISBN： 9787532727070 出版時間： 2001-09-01 包裝： 精裝
開本： 20開 頁數(shù)： 73 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

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作者簡介

暫缺《美味面包》作者簡介

圖書目錄

第一章 美味面包小知識
世界各種面包品味法
面包的歷史
第二章 各國面包集錦
法國
意大利
德國
俄羅斯
丹麥
芬蘭
英國
美國
令人賞心悅目的各種面包
歐洲的面包
第三章 家制面包的樂趣
面...  

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