家常四季養(yǎng)生湯

　　因?yàn)閺目谇?、咽喉、食道到胃，猶如一條通道，是食物的必經(jīng)之路，吃飯前，先喝幾口湯，等于給這段消化道加了“潤(rùn)滑劑”，使食物能順利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜。吃飯中途不時(shí)進(jìn)點(diǎn)湯水也是有益的，因其有助于食物的稀釋和攪拌，從而有益于胃腸對(duì)食物的消化和吸收。若飯前不喝湯，吃飯時(shí)也不進(jìn)湯水，則飯后會(huì)因胃液的大量分泌使體液?jiǎn)适н^(guò)多而產(chǎn)生口渴，這時(shí)喝水，反而會(huì)沖淡胃液，影響食物的吸收和消化。所以，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，養(yǎng)成飯前和吃飯時(shí)不斷進(jìn)點(diǎn)湯水的習(xí)慣，可以減少食道炎、胃炎等的發(fā)生。同時(shí)發(fā)現(xiàn)，那些常喝各種湯、牛奶和豆?jié){的人，消化道也最易保持健康狀態(tài)。

暫缺《家常四季養(yǎng)生湯》作者簡(jiǎn)介