巧手學(xué)做家常菜（一）

定　價(jià)：￥15.00

作　者：	沈天福等編
出版社：	云南人民出版社
叢編項(xiàng)：	巧手學(xué)做家常菜
標(biāo)　簽：	家常食譜

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ISBN：	9787222045675	出版時(shí)間：	2006-01-01	包裝：	銅版紙
開(kāi)本：	24開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	59	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　為了使更多的人不僅會(huì)吃，而且能在家中自己動(dòng)手烹制可口的美食，特別制作了本套圖文并茂、簡(jiǎn)明實(shí)用、大眾化口味的家常菜譜。本菜譜針對(duì)烹飪初學(xué)者，精挑29道葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡、各具特色的菜品，配以選料、制作全過(guò)程的流程圖，簡(jiǎn)單易學(xué)，相信讀者通過(guò)對(duì)該書(shū)的學(xué)習(xí)和操作，一定能作出很多美味“家”肴，將飲食文化融入家庭生活中，增添情趣。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《巧手學(xué)做家常菜（一）》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

瓤青頭菌
清蒸玉米餅
蔥爆腌里脊肉
五彩銀杏
胡嗲卜燉肉
蒜爆雞油菌
骨頭糝蒸臭豆腐
松仁雞米
手撕檸檬雞
涼拌蘆蒿
土豆臘肉夾
茴香土豆泥
干燒黃魚(yú)
辣雞拌面
回鍋肉
魚(yú)香茄子
白果燉豬肚
燜吹肝
酸筍土豆絲
酸腌菜拌肉絲
爆炒豬肝
小炒肉
泡椒牛肉
水煮魚(yú)片
素炒龍爪菜
豬肉燉粉條
軟炸雞縱菌
油淋雞
蒜坭金剛豆