生姜高產(chǎn)栽培技術(shù)

     目錄
   出版說明
   序
   前言
   一 概述
   二 品種
   三 生物學(xué)特性
    （一）形態(tài)特征
    （二）生育周期及根莖形成
    （三）對環(huán)境條件的要求
   四 生姜生理特性與產(chǎn)量形成
    （一）生姜的光合作用特性及其與環(huán)境因素的關(guān)系
    （二）生姜光合產(chǎn)物的分配與積累
    （三）生姜的群體結(jié)構(gòu)與產(chǎn)量形成
   五 栽培技術(shù)
    （一）栽培季節(jié)
    （二）培育壯芽
    （三）整地 施基肥
    （四）播種
    （五）合理密植
    （六）遮蔭
    （七）中耕除草與地膜覆蓋
    （八）合理澆水
    （九）追肥與培土
    （十）病蟲害防治
   六 收獲與貯藏技術(shù)
    （一）收獲
    （二）貯藏
   七 輪作與間作套種技術(shù)
    （一）輪作與茬口安排
    （二）間作套種方式及栽培技術(shù)要點(diǎn)
   八 姜芽栽培技術(shù)
    （一）普通姜芽
    （二）軟化姜芽
   九 生姜加工技術(shù)
    （一）鹽漬加工
    （二）糖漬加工
    （三）糖制加工
    （四）醬制加工
    （五）干制
    （六）姜油與姜汁加工
   十 良種繁育技術(shù)
    （一）生姜良種繁育的程序與技術(shù)
    （二）生姜原種繁殖觀察記載項目