肉食營養(yǎng)方案

定　價：￥23.80

作　者：	李敏編著
出版社：	廣東經(jīng)濟出版社
叢編項：	美食營養(yǎng)全書
標(biāo)　簽：	食療

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ISBN：	9787807280460	出版時間：	2005-07-01	包裝：	平裝
開本：	17cm	頁數(shù)：	159	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　各種常見五谷雜糧的最佳營養(yǎng)攝入方案、選購儲存方法、食物搭配宜忌。教您怎樣吃進營養(yǎng)、吃出健康。五俗雜糧營養(yǎng)功效分析、食療良方：營養(yǎng)健康我做主！“五谷營養(yǎng)方案”：教您怎樣吃進營養(yǎng)，吃出健康。常見的五谷雜糧是人們生活中必不可少的主食，它的營養(yǎng)成分以及吃什么，怎樣吃一直是大家所關(guān)心的問題。本叢書中的《五谷營養(yǎng)方案》一書為您介紹常見的近70種五谷雜糧的營養(yǎng)功效、適用人群、適用分量；為您分析五谷雜糧中富含的人體每日必需的營養(yǎng)素、維生素及礦物質(zhì)；教您怎樣食用才健康；為您提供科學(xué)實用的五谷雜糧最佳主食營養(yǎng)攝入方案。

作者簡介

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圖書目錄

動物性食物最佳營養(yǎng)方案
肉禽類食物營養(yǎng)風(fēng)向標(biāo)
豬肉
豬肝
豬蹄
豬血
牛肉
牛蹄筋
羊肉
兔肉
狗肉
驢肉
鹿肉
雞肉
鴨肉
鵝肉
鴿肉
烏雞肉
鵪鶉肉
田雞
蛇
蝸牛
蠶蛹
燕窩
禽蛋類及乳制品食物營養(yǎng)風(fēng)向標(biāo)
雞蛋
鴨蛋
鵪鶉蛋
鵝蛋
酸奶
牛奶
奶酷
奶油
水鮮類食物營養(yǎng)風(fēng)向標(biāo)
河鮮類
鯉魚
草魚
鯽魚
胖頭魚
桂魚
鱸魚
鯰魚
甲魚
……
海鮮類