水果營養(yǎng)方案

定　價：￥23.80

作　者：	李敏編著
出版社：	廣東經(jīng)濟(jì)出版社
叢編項：	美食營養(yǎng)全書
標(biāo)　簽：	中華菜系

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ISBN：	9787807280460	出版時間：	2005-07-01	包裝：	平裝
開本：	17cm	頁數(shù)：	159	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　各種常見水果最佳營養(yǎng)攝入方案、選購儲存方法、食物搭配宜忌。教您怎樣吃進(jìn)營養(yǎng)，吃出健康。水果營養(yǎng)功效分析、食療良方：營養(yǎng)健康我做主！ “水果營養(yǎng)方案”：教您怎樣吃進(jìn)營養(yǎng)，吃出健康。常見的水果人們生活中必不可少的食物，它的營養(yǎng)成分以及吃什么，怎樣吃一直是大家所關(guān)心的問題。本叢書中的《水果營養(yǎng)方案》一書為您介紹常見的近60種水果的營養(yǎng)功效、適用人群、適用分量；為您分析水果中富含的人體每日必需的營養(yǎng)素、維生素及礦物質(zhì)；教您怎樣食用才健康；為您提供科學(xué)實用的水果最佳營養(yǎng)攝入方案。

作者簡介

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圖書目錄

水果的最佳營養(yǎng)方案
　水果的營養(yǎng)價值
　水果的營養(yǎng)特點
　水果營養(yǎng)攝入要點
　水果的四性五味
　水果食用禁忌
　飯、菜、湯、水果應(yīng)按什么順序吃
　具有防治牙病作用的水果
　肥胖人士如何吃水果
　老年人如何吃水果
　健康果汁知多少
　有益健康的鮮果糖水
鮮果類水果營養(yǎng)風(fēng)向標(biāo)
蘋果的營養(yǎng)價值和人體健康
草莓的藥用功效
芒果的藥用功效
桑椹入饌是良藥
“李子樹下埋死人”的緣曲
柑橘類水果的營養(yǎng)功效
多種水果的另類功效
柑橘類
橙子
金橘
檸檬
柚子
橘子
仁果類
蘋果
梨子
桃子
李子
大棗
枇杷
櫻桃
獼猴桃
人心果
山楂
杏
橄欖
漿果類
瓜果類
干果類水果營養(yǎng)風(fēng)向標(biāo)