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茶葉制造

茶葉制造

定　價：￥9.50

作　者： 鄭乃輝等著
出版社： 中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 茶葉加工

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ISBN： 9787109088436 出版時間： 2004-01-01 包裝：
開本： 20cm 頁數(shù)： 199頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　福建省農(nóng)村致富技術(shù)函授大學(xué) 農(nóng)民技術(shù)員培訓(xùn)教材。本書結(jié)合全國重點產(chǎn)茶區(qū)福建的特點，針對其烏龍茶、白茶、紅茶和綠茶介紹茶葉分類的方法，各種茶的加工技術(shù)和品質(zhì)要求。

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