科學(xué)養(yǎng)牛指南

第一編 奶牛高效益飼養(yǎng)技術(shù)
第一章 我國奶牛業(yè)的發(fā)展途徑
一、提高對(duì)奶牛的認(rèn)識(shí)
二、提高荷斯坦牛的質(zhì)量和數(shù)量
三、改善飼養(yǎng)管理
四、臺(tái)灣省的奶牛業(yè)
第二章 建立奶牛群
一、選擇品種
二、購買牛只
三、中國荷斯坦牛
第三章 公牛繁殖能力檢查
一、檢查的目的和意義
二、檢查的內(nèi)容和方法
第四章 常用生殖激素及處理方法
一、促性腺激素釋放激素(GnRH)和催產(chǎn)素(OXT)
二、促性腺激素
三、性腺激素
四、前列腺素
五、下丘腦－垂體－性腺系統(tǒng)對(duì)奶牛生殖機(jī)能的調(diào)節(jié)
六、提高奶牛繁殖力和克服繁殖障礙常用的激素合成類似物及用法
第五章 奶牛的人工授精技術(shù)
一、采精
二、精液品質(zhì)檢查
三、奶牛精液的冷凍保存
四、奶牛的發(fā)情鑒定
五、奶牛的輸精
六、母牛的妊娠診斷
第六章 奶牛發(fā)情控制技術(shù)
一、母牛的同期發(fā)情
二、母牛的誘發(fā)發(fā)情
第七章 奶牛的胚胎移植及產(chǎn)業(yè)化
一、奶牛的胚胎移植
二、奶牛胚胎移植的技術(shù)程序
三、奶牛胚胎移植產(chǎn)業(yè)化及相關(guān)技術(shù)的應(yīng)用
第八章 奶牛的營養(yǎng)需要
一、干物質(zhì)需要
二、能量需要
三、蛋白質(zhì)需要
四、粗纖維需要
五、礦物質(zhì)需要
六、維生素需要
七、水的需要
第九章 干草與青貯
一、干草
二、青貯
第十章 生長(zhǎng)奶牛各階段的飼養(yǎng)管理
一、犢牛消化機(jī)能的發(fā)育
二、犢牛及育成牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)
第十一章 成年母牛的飼養(yǎng)
一、干乳母牛的飼養(yǎng)
二、泌乳牛的飼養(yǎng)
三、高產(chǎn)奶牛的飼養(yǎng)
第十二章 奶牛群改良的基礎(chǔ)工作
一、牛體標(biāo)記
二、奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定
三、荷斯坦奶牛的體型鑒定
四、奶用公牛后裔測(cè)定
五、奶牛登記
第十三章 奶牛場(chǎng)的選配工作
一、選配的原則和方法
二、防止近親交配
第十四章 奶牛的特殊管理
一、擠奶
二、保證牛奶衛(wèi)生質(zhì)量的方法
三、其他管理
第十五章 農(nóng)村奶牛舍建筑與內(nèi)部設(shè)備
一、家庭副業(yè)的奶牛舍建筑
二、家庭專業(yè)綜合奶牛舍建筑
三、家庭散欄飼養(yǎng)奶牛場(chǎng)建筑布局與設(shè)施
四、大中型工廠化散欄飼養(yǎng)奶牛場(chǎng)建筑布局
五、我國新興的“家庭奶牛場(chǎng)規(guī)劃區(qū)
六、適合國情的散欄飼養(yǎng)奶牛場(chǎng)建筑布局
第二編 肉?？焖俜视龑?shí)用技術(shù)
第一章 肥育牛的選擇
一、肥育牛品種的選擇
二、肥育牛年齡的選擇
三、肥育牛性別的選擇
四、肥育牛體重的選擇
五、肥育牛體型外貌的選擇
六、肥育牛體質(zhì)的選擇
七、肥育牛體膘的選擇
第二章 架子牛的采購
一、架子牛采購前的準(zhǔn)備工作
二、架子牛收購程序
第三章 肉牛的運(yùn)輸
一、架子牛運(yùn)輸工具及準(zhǔn)備
二、裝車
三、架子牛運(yùn)輸途中的管理
四、自備運(yùn)牛汽車的運(yùn)輸管理
五、架子牛運(yùn)輸時(shí)的體重?fù)p失
六、架子牛的運(yùn)輸成本
七、架子牛卸車
八、肥牛的運(yùn)輸
第四章 肥育牛的飼料
一、能量飼料
二、蛋白質(zhì)飼料
三、糠麩飼料
四、粗飼料
……
第五章 肥育牛的飼料配方及日糧配合
第六章 肉牛肥育飼養(yǎng)
第七章 肥育牛的出欄
第八章 肥育牛的防疫保健
第九章 肥育牛的牛場(chǎng)建設(shè)
第十章 肥育牛場(chǎng)的安全生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)
第十一章 肉牛屠宰與胴體分割
第三編 牛病防治技術(shù)
第一章 牛病的預(yù)防
第二章 牛病的診斷
第三章 牛病的常用治療技術(shù)
第四章 牛傳染病的診斷與防治
第五章 牛寄生蟲病診斷與防治
第六章 牛肉科病的診斷與防治
第七章 牛中毒病的診斷與防治
第八章 牛產(chǎn)科病的診斷與防治
第九章 牛外科病的診斷與防治
附錄一 牛常用飼料成分表
附錄二 全國各地奶業(yè)協(xié)會(huì)名稱及地址
附錄三 出售良種荷斯坦種公牛精液的主要單位
附錄四 出售奶牛場(chǎng)所需物品的主要單位
附錄五 生長(zhǎng)肥育肉牛的營養(yǎng)需要