鴨養(yǎng)殖

定　價：￥13.00

作　者：	徐友文，譚運華，譚美英編著
出版社：	湖南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：	無公害養(yǎng)殖新技術(shù)叢書
標(biāo)　簽：	鴨

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ISBN：	9787535742629	出版時間：	2005-05-01	包裝：	膠版紙
開本：	21cm	頁數(shù)：	214	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　為了使我國畜產(chǎn)品能夠達到國外同類產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平，增強畜產(chǎn)品在國際市場的競爭能力，也為了使國內(nèi)消費者能夠長期吃上安全放心食品，國務(wù)院作了關(guān)于加快實施無公害食品行動計劃，國家農(nóng)業(yè)部出臺了《全國推進無公害食品行動計劃的實施意見》，提出力爭用8到10年的時間，基本上實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品無公害生產(chǎn)。由此可見，全面推進鴨產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)是新時期養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的重要任務(wù)。為配合無公害食品行動計劃的實施，實現(xiàn)無公害食品行動計劃目標(biāo)，指導(dǎo)從事養(yǎng)鴨業(yè)的管理人員、技術(shù)人員和養(yǎng)殖戶組織和進行無公害鴨產(chǎn)品生產(chǎn)，在結(jié)合多年實踐經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，編撰了本書。本書主要就鴨產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)境條件、優(yōu)良品種、飼料營養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、疾病防治和鴨場生產(chǎn)經(jīng)營等方向作了較為詳細的介紹。全書內(nèi)容豐富，實用性、可操作性強，可供養(yǎng)殖工作者作為參考。

作者簡介

暫缺《鴨養(yǎng)殖》作者簡介

圖書目錄

第一章鴨無公害養(yǎng)殖概論
一我國養(yǎng)鴨業(yè)的現(xiàn)狀及存在的質(zhì)量安全問題
（一）我國養(yǎng)鴨業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)狀
（二）我國養(yǎng)鴨業(yè)存在的質(zhì)量安全問題
二實施鴨無公害養(yǎng)殖的宏觀措施
（一）建立健全無公害鴨產(chǎn)品生產(chǎn)的法律體系
（二）提高全民對無公害鴨產(chǎn)品生產(chǎn)的認識
（三）建立鴨無公害養(yǎng)殖的科技推廣應(yīng)用體系
第二章無公害鴨產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
一鴨肉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
二鴨蛋的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
第三章鴨無公害養(yǎng)殖的環(huán)境條件與鴨場建設(shè)
一鴨場的環(huán)境條件
（一）空氣環(huán)境
（二）水環(huán)境
（三）土壤環(huán)境
（四）生物環(huán)境
二鴨場場址選擇
（一）水源
（二）地勢
（三）朝向
（四）交通、通信及電力
（五）排污
三鴨場建設(shè)
（一）鴨場布局
（二）鴨舍建筑
（三）養(yǎng)鴨用具
第四章鴨優(yōu)良品種介紹
一肉用型品種
（一）北京鴨
（二）櫻桃谷鴨
（三）番鴨
（四）綠頭野鴨
二兼用型品種
（一）高郵鴨
（二）建昌鴨
（三）臨武鴨
三蛋用型品種
（一）紹興鴨
（二）金定鴨
（三）攸縣麻鴨
（四）連城白鴨
（五）莆田黑鴨
（六）卡基·康貝爾鴨
第五章鴨的繁殖與孵化
第六章鴨的營養(yǎng)需要與無公害飼料配制
第七章鴨無公害養(yǎng)殖管理技術(shù)
第八章常見鴨病的無公害防治技術(shù)
第九章鴨場生產(chǎn)經(jīng)營管理及無公害鴨產(chǎn)品認證
附錄
參考文獻