旅游景區(qū)服務(wù)與管理

定　價(jià)：￥25.00

作　者：	姜若愚主編
出版社：	東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	21世紀(jì)新概念教材.高職高專旅游與飯店管理專業(yè)教材新系
標(biāo)　簽：	旅游經(jīng)濟(jì)

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ISBN：	9787810842525	出版時(shí)間：	2003-01-01	包裝：	簡裝本
開本：	23cm	頁數(shù)：	269	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　旅游景區(qū)是綜合性的服務(wù)系統(tǒng)，實(shí)踐性強(qiáng)，對人員素質(zhì)要求高。本書在體系上分為兩大塊，即旅游景區(qū)服務(wù)和旅游景區(qū)管理，并附錄了國家旅游局制定的旅游景區(qū)服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。從人才培養(yǎng)教育來看，旅游景區(qū)專業(yè)化、職業(yè)化培訓(xùn)教育起步較晚，尚未形成一整套完整的教育模式，景區(qū)高等職業(yè)教育更是一個(gè)空白。本書根據(jù)大量旅游景區(qū)服務(wù)與管理的實(shí)踐，結(jié)合旅游業(yè)的相關(guān)要求，從全新的角度，系統(tǒng)地介紹旅游景區(qū)的服務(wù)要求及管理方法，為旅游景區(qū)高等職業(yè)教育提供一個(gè)基本教材，同時(shí)也為旅游業(yè)從業(yè)者、旅游業(yè)教育者參與旅游景區(qū)教學(xué)、培訓(xùn)提供一個(gè)參考。

作者簡介

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圖書目錄

第1章旅游景區(qū)概論
學(xué)習(xí)目標(biāo)
1. 1 旅游景區(qū)概述
1. 2 旅游景區(qū)的發(fā)展歷史
本章小結(jié)
關(guān)鍵概念
課堂討論題
復(fù)習(xí)思考題
自測題
補(bǔ)充閱讀材料
第2章旅游景區(qū)管理
學(xué)習(xí)目標(biāo)
2. 1 旅游景區(qū)管理概述
2. 2 旅游景區(qū)計(jì)劃管理
2. 3 旅游景區(qū)組織管理
2. 4 景區(qū)組織管理的具體方法
2. 5 旅游景區(qū)質(zhì)量管理
2. 6 旅游景區(qū)的督導(dǎo)作用
2. 7 旅游景區(qū)的溝通管理
2. 8 旅游景區(qū)的協(xié)調(diào)管理
本章小結(jié)
關(guān)鍵概念
課堂討論題
復(fù)習(xí)思考題
實(shí)訓(xùn)題
自測題
案例分析
補(bǔ)充閱讀材料
第3章旅游景區(qū)旅游資源管理
學(xué)習(xí)目標(biāo)
3. 1 旅游景區(qū)旅游資源概述
3. 2 旅游景區(qū)資源管理
本章小結(jié)
關(guān)鍵概念
課堂討論題
復(fù)習(xí)思考題
實(shí)訓(xùn)題
自測題
案例分析
補(bǔ)充閱讀材料
第4章旅游景區(qū)人力資源管理
學(xué)習(xí)目標(biāo)
4. 1 旅游景區(qū)人力資源管理概述
4. 2 員工招聘過程
4. 3 景區(qū)員工培訓(xùn)
4. 4 景區(qū)員工工作評估與發(fā)展
4. 5 員工的激勵與獎勵
4. 6 景區(qū)的紀(jì)律與懲罰
本章小結(jié)
關(guān)鍵概念
課堂討論題
復(fù)習(xí)思考題
實(shí)訓(xùn)題
自測題
案例分析
補(bǔ)充閱讀材料
第5章旅游景區(qū)設(shè)施設(shè)備管理
學(xué)習(xí)目標(biāo)
5. 1 旅游景區(qū)設(shè)施分類及要求
5. 2 旅游景區(qū)的設(shè)施設(shè)備管理
5. 3 旅游景區(qū)設(shè)施設(shè)備的更新改造
本章小結(jié)
關(guān)鍵概念
課堂討論題
復(fù)習(xí)思考題
實(shí)訓(xùn)題
自測題
案例分析
補(bǔ)充閱讀材料
第6章旅游景區(qū)市場營銷
學(xué)習(xí)目標(biāo)
6. 1 旅游景區(qū)市場營銷概述
6. 2 旅游景區(qū)市場細(xì)分及目標(biāo)市場選擇
6. 3 旅游景區(qū)產(chǎn)品的開發(fā)策略及程序
6. 4 旅游景區(qū)產(chǎn)品的價(jià)格策略
6. 5 旅游景區(qū)產(chǎn)品的銷售渠道及策略
6. 6 旅游景區(qū)旅游產(chǎn)品促銷
本章小結(jié)
關(guān)鍵概念
課堂討論題
復(fù)習(xí)思考題
實(shí)訓(xùn)題
自測題
案例分析
補(bǔ)充閱讀材料
第7章旅游景區(qū)服務(wù)要求
學(xué)習(xí)目標(biāo)
7. 1 旅游景區(qū)服務(wù)內(nèi)容
7. 2 旅游景區(qū)服務(wù)要求
7. 3 旅游景區(qū)服務(wù)質(zhì)量管理
本章小結(jié)
關(guān)鍵概念
課堂討論題
復(fù)習(xí)思考題
實(shí)訓(xùn)題
自測題
案例分析
補(bǔ)充閱讀材料
第8章旅游景區(qū)部門管理
學(xué)習(xí)目標(biāo)
8. 1 景區(qū)部門管理原理
8. 2 景區(qū)部門管理技巧
8. 3 景區(qū)各部門管理方法
本章小結(jié)
關(guān)鍵概念
課堂討論題
復(fù)習(xí)思考題
實(shí)訓(xùn)題
自測題
案例分析
補(bǔ)充閱讀材料
第9章旅游景區(qū)財(cái)務(wù)管理
學(xué)習(xí)目標(biāo)
9. 1 旅游景區(qū)財(cái)務(wù)管理的意義
9. 2 旅游景區(qū)籌資和投資
9. 3 旅游景區(qū)資產(chǎn)管理
9. 4 旅游景區(qū)成本費(fèi)用和利潤管理
本章小結(jié)
關(guān)鍵概念
課堂討論題
復(fù)習(xí)思考題
實(shí)訓(xùn)題
案例分析
補(bǔ)充閱讀材料
附錄中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)旅游區(qū) 點(diǎn) 質(zhì)量等級的劃分
與評定
自測題參考答案