教你種時尚蔬菜

　　時尚蔬菜的引進與開發(fā)是伴隨著我國改革開放進行的。在此之前，時尚蔬菜即使引進，也只是局限于科研單位的試驗，一些名、特、優(yōu)蔬菜也由于長期不被人們重視，瀕臨滅絕的狀態(tài)。 進入20世紀80年代后，隨著我國與國際交流日益增多，時尚蔬菜的引進力度也得到加大，有些時尚蔬菜具有特殊風味，品質優(yōu)良，營養(yǎng)豐富，且有保健作用；有些時尚蔬菜具有較強的抗病蟲害能力，為無公害蔬菜的生產(chǎn)提供了有利條件；有的時尚蔬菜適應性強，耐旱或耐澇，耐高溫或低溫，且栽培容易，具有較大的發(fā)展前途。 經(jīng)過十多年的生產(chǎn)實踐，我國蔬菜科研人員借鑒、吸收、總結、提高、探索出了一系列適于我國生產(chǎn)實際的蔬菜栽培技術。同時隨著人民生活水平的提高，人們對時尚蔬菜的需求量也在大大增加，需要日益豐富多樣化的時尚蔬菜新品種；蔬菜生產(chǎn)者也在不斷調整種植結構，生產(chǎn)出優(yōu)質多樣化的時尚蔬菜來滿足市場的需求，時尚蔬菜已成為生產(chǎn)和消費的熱門蔬菜。 《教你種時尚蔬菜》較為詳細地介紹了時尚蔬菜的實用栽培技術，力求做到集先進性、實用性、通俗性于一體，使讀者一看就懂，一學就會，一用就富。

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