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海鮮料理

定　價：￥28.00

作　者：	金英蘭，李成道譯
出版社：	河北科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：	世界料理
標(biāo)　簽：	葷菜

ISBN：	9787537519083	出版時間：	1998-09-01	包裝：	活頁夾裝
開本：	23cm	頁數(shù)：		字數(shù)：

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作者簡介

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圖書目錄

    1.烤龍蝦
   2.烤竹簍魚
   3.烤真鯛
   4.燉龍蝦
   5.普洛望斯燉青花魚
   6.煎偏口魚
   7.炸蝦肉吐司片
   8.炸鱈魚
   9.烤對蝦
   10.醬汁青花魚
   11.炸藕片醬汁魚
   12.咖喱醬汁青花魚
   13.奶油燉鱈魚
   14.油炸沙丁魚
   15.燴巴菲蛤
   16.醬蟹子
   17.炸茄子竹簍魚
   18.煎香草鱈魚
   19.烤感豬肉牡蠣卷
   20.燉干明太魚
   21.清蒸魚
   22.大醬烤石斑魚
   23.炸青花魚
   24.蒜炒蛤蜊
   25.醬汁蔬菜魚
   26.煎蝦夷扇貝
   27.奶油煮海紅
   28.海鮮大雜燴
   29.加餡明太魚
   30.奶油煮蝦