王振世著;蔣孝達(dá)校點(diǎn)(清)李斗著;蔣孝達(dá)…
刊行于二百年前的李氏《揚(yáng)州畫舫錄》,詳細(xì)記述了揚(yáng)州康乾盛世的繁華歷史,全…
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唐洪廣 孫逸民
《中國旅游景區(qū)精品建設(shè)探索與實(shí)踐》是“全國旅游景區(qū)(點(diǎn))管理與發(fā)展研討會(huì)…
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丁元霖主編
《旅游飲食服務(wù)業(yè)會(huì)計(jì)》適用于在我國境內(nèi)從事旅游、飲食服務(wù)業(yè)務(wù)活動(dòng)的各種經(jīng)…
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上海市旅游事業(yè)管理委員會(huì)編
本書收錄相關(guān)案例一百個(gè),全書運(yùn)用旅游法規(guī)及相關(guān)法規(guī),對(duì)旅游活動(dòng)組織實(shí)施過…
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李勇平,王曉曉編著
本書是為了適應(yīng)旅游飯店崗位培訓(xùn)而編寫的專業(yè)系列教材之一。依據(jù)國內(nèi)飯店行業(yè)…
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于樑洪主編
《現(xiàn)代餐飲經(jīng)營管理基礎(chǔ)(烹飪專業(yè))》是根據(jù)教育部2001年頒布的“中等職業(yè)學(xué)…
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