養(yǎng)顏潤(rùn)膚食譜

蔣金龍主編

本書(shū)提供了“香菇青椒”、“香油生菜”、“芝麻青菜”、“鮮味魚(yú)丸”、“蓮子…

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它是誰(shuí)

紀(jì)秀榮 主編

這里是南極，冰天雪地的，好冷呀！它的家就在這里。這是它的小腦袋，有一個(gè)尖…

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普天·中國(guó)制造：中國(guó)普天（PTIC）的生存環(huán)境與發(fā)展對(duì)策

張慶忠著

本書(shū)主要講述了第1章時(shí)空飛矢：工業(yè)革命夢(mèng)想和“中國(guó)制造”的恢復(fù)、擔(dān)當(dāng)重任…

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溫馨食譜

劉自華編著

本書(shū)作者是北京四川飯店烹任技師。作者根據(jù)目前小家庭的特點(diǎn)，從烹飪基本常識(shí)…

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中國(guó)烹飪辭典

蕭帆主編

本辭典收詞20690條，其中條目13795條，副條目6895條，插圖309幅。

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健康快餐：養(yǎng)生與保健

朱廣海

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名廚韋正代點(diǎn)心圍邊集錦

韋正代編著

本書(shū)作者從事點(diǎn)心圍邊、占綴工作二十多年，對(duì)點(diǎn)心裝飾的造頗有研究，這里精選…

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家?；疱?/a>

餃子

葉連海[等]編著

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雞尾酒事典

（日）澤井慶明主編；關(guān)南譯

把酒混到一起就是雞尾酒。把您喜歡的酒灌到水壺里帶上山，對(duì)上清洌的泉水，就…

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兒童食譜

方任利莎著

為人父母的，當(dāng)然希望子女不偏食，但很多時(shí)候事與愿違，孩子只愛(ài)吃零食，對(duì)正…

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魚(yú)蝦蟹

方任利莎著

香港人吃海鮮之風(fēng)日盛，不管在餐館或在家中吃飯，都喜歡準(zhǔn)備一兩味海鮮，魚(yú)、…

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富貴有魚(yú)

方任利莎著

“魚(yú)，我所欲也！熊掌，亦我所欲也，二者不可兼得！”這是魚(yú)與熊掌為孟子留下…

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一煮兩得

方任利莎著

每當(dāng)我在烹飪節(jié)目里，向觀眾介紹煲湯的菜式時(shí)，都會(huì)建議將湯料盛出作一味，因…

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豐衣粥食

方任利莎著

粥，被古代醫(yī)學(xué)家稱為“世間第一補(bǔ)人之物”。由此可見(jiàn)，粥的益處實(shí)在不少，所…

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坐月子食譜

高美雪著

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健康素食

方任利莎著

素食的風(fēng)氣盛行，連一向以肉食為主的歐美人士也講究健康素食之道，主要原因是…

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摩登素食

方任利莎著

現(xiàn)在吃素的人，年齡越來(lái)越輕，要求也越來(lái)越多，因此很多素菜館，都花盡心思去…

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上海家常菜

李伯榮著

上海地方風(fēng)味菜，以烹制河鮮、海鮮、禽畜和時(shí)令菜蔬著稱，烹調(diào)方法有紅燒、炸…

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名人之吃：中國(guó)飲食文化趣談

張運(yùn)林編撰

人活著絕不僅僅為了吃，這是就人生目的而言。但人又必須先滿足吃的需求才能活…

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60種疾病的食物治療法

秦一洲編

本書(shū)是《家庭保健食譜系列》叢書(shū)之一，本書(shū)包括高血壓、低血壓、心臟病、血液…

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快趣食譜

方任利莎著

現(xiàn)代的家庭主婦都希望能在極短的時(shí)間內(nèi)煮好一頓豐富的晚餐，與家人一同享用，…

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精打細(xì)算食譜

方任利莎著

貴價(jià)的上等材料固然可以烹調(diào)出佳肴，但經(jīng)濟(jì)廉宜的材料，如果配搭得當(dāng)，也一樣…

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家庭巧用微波爐及微波菜譜366例

劉旻,時(shí)繼功

為了使廣大家庭能更好地使用微波爐，本書(shū)在簡(jiǎn)單介紹一些微波爐的基本常識(shí)和保…

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消費(fèi)信用法律研究

李凌燕著

本書(shū)的基本框架，就是以借鑒國(guó)外消費(fèi)用立法的成功經(jīng)驗(yàn)為目的，考察消費(fèi)信用的…

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精美簡(jiǎn)易家常菜

秦一洲

本書(shū)是《家庭保健食譜系列》叢書(shū)之一，內(nèi)容有：麻婆豆腐、煨黃魚(yú)、冰糖蒸杏仁…

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水煮美食

方任利莎著

某天與朋友閑聊，談到健康飲食的問(wèn)題；朋友說(shuō)時(shí)下的人都特別注重健康，很多都…

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新派川菜

朱萬(wàn)成主編

一、傳統(tǒng)的川菜菜譜，不少出版社已出版過(guò)多種版本，今天奉獻(xiàn)給讀者的是《新派…

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杭州菜

趙仁榮，樓金炎主編；杭州市杭州大廈，上?！?/p>

以“清”為其本質(zhì)特點(diǎn)的杭州菜，文化積淀頗深，幾乎所有名菜都有一個(gè)美麗動(dòng)人…

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健康湯水

秦一洲（阿二） 編

本書(shū)是《家庭保健食譜系列》叢書(shū)之一，本書(shū)包括香花菜煮豬肝湯、蓮藕烏豆排骨…

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扒類(lèi)

方任利莎著

香港的飲食文化多姿多彩，中式佳肴固然應(yīng)有盡有，西式美食也一樣品種繁多。我…

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三式套餐：二至四人家庭適用

方任利莎著

《三式套餐》包括兩人、三人及四人套餐，各種套餐均有多款組合。雖然我在食譜…

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甜品篇

方任利莎著

現(xiàn)代人對(duì)食的要求越來(lái)越高，對(duì)甜品也不例外，不再局限于舊有的款式，因此不少…

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西菜圖譜

陶配泰主編；上海大廈編

西菜是對(duì)歐美等國(guó)菜的總稱，包括歐洲、美洲、拉丁美洲、大洋洲、非洲（部分）…

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創(chuàng)新菜

湖南省烹飪協(xié)會(huì)，湖南省接待服務(wù)協(xié)會(huì)主編；…

本冊(cè)分為：肉菜、水產(chǎn)菜、禽蛋菜、海味菜、植物菜、其他菜六部分，包括“荷花…

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廣式刺身鹵水

葉國(guó)強(qiáng)設(shè)計(jì)制作

“刺身”是外來(lái)詞，早行日本北海道漁民，在供應(yīng)生魚(yú)征時(shí)，由于去皮后的魚(yú)片不…

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東北風(fēng)味小吃

周德文等編

《東北風(fēng)味小吃》內(nèi)容包括筋餅、盤(pán)沿餅、爐蓖子、風(fēng)味麥穗湯、打鹵面、朝鮮冷…

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地方菜

湖南省烹飪協(xié)會(huì)，湖南省接待服務(wù)協(xié)會(huì)主編；…

本冊(cè)分為：岳陽(yáng)水產(chǎn)菜、益陽(yáng)筍子菜、常德缽子菜、張家界野生菌菜、湘西酸味菜…

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