（日）渡部弘樹(shù)，傅君竹 著；楊志雄 攝影
本書(shū)由和果子職人渡部弘樹(shù)與傅君竹合作，從內(nèi)餡、外皮、技法到裝飾，均有詳細(xì)…
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[美] 梅利莎·金 著；陳婳，陳雪 譯
美國(guó)著名健康飲食達(dá)人、美食網(wǎng)站“全食物生活”（mywholefoodlife.com）創(chuàng)始…
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格溫妮絲·帕特洛 著；胡淑華 譯
這絕不是一本膚淺的明星寫(xiě)真書(shū)，并非一本節(jié)食瘦身書(shū)，也不是一本讓你接受洗腦…
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董克平，何農(nóng)，靈心小榭 著
《LA LISTE 中國(guó)杰出餐廳指南》一書(shū)，由LA LISTE 榜單的中方評(píng)委董克平、何農(nóng)…
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周發(fā)茂
蛋糕、西式面點(diǎn)講究營(yíng)養(yǎng)和口感，視覺(jué)和嗅覺(jué)。雖然選科其平常，但配比稍有差異…
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施仁潮 著
補(bǔ)血藥種類很多，熟地黃補(bǔ)血益精髓，當(dāng)歸補(bǔ)血 調(diào)月經(jīng)，何首烏補(bǔ)血烏須發(fā)，阿…
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周發(fā)茂
本教材緊緊圍繞90后大學(xué)生的心理特點(diǎn)和需求，設(shè)計(jì)了心理故事，心理點(diǎn)滴知識(shí)和…
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施仁潮 著
補(bǔ)陽(yáng)藥種類很多，鹿茸溫腎益精血，海馬壯陽(yáng)消 癥瘕，巴戟天助陽(yáng)祛寒濕，冬蟲(chóng)…
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面點(diǎn)制作編委會(huì) 編
《中西式面點(diǎn)制作（套裝共2冊(cè)）》與職業(yè)技能接軌，突出職業(yè)教育特色，以滿足…
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馮鳳平，黃瑜，周妙賢 著
《咖啡館點(diǎn)心與輕食》系統(tǒng)地介紹了咖啡館西點(diǎn)制作過(guò)程及制作工藝流程，詳細(xì)講…
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鐵志光 著
《味覺(jué)記憶 張家川鄉(xiāng)土美食筆記》是一本別開(kāi)生面的美食隨筆。全書(shū)全景式地還…
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楊桃美食編輯部 編
對(duì)于上班族、趕時(shí)間的媽媽、不會(huì)烹飪的新手小夫妻，短時(shí)間就可以輕松上桌的湯…
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楊桃美食編輯部 編
簡(jiǎn)單的家常料理，莫過(guò)于一只炒鍋就可以解決的家?？斐戳恕２粌H簡(jiǎn)單又快速，調(diào)…
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