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名廚·名菜·名點(diǎn)

名廚·名菜·名點(diǎn)

定　價：￥5.60

作　者： 本社編
出版社： 上海文化出版社
叢編項： 海派生活文叢
標(biāo)　簽： 菜譜 食譜
ISBN： 9787805114941 出版時間： 1992-01-01 包裝：
開本： 21cm 頁數(shù)： 80頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了朱志斌、莫有財、胥之誠等19位名廚的特色菜肴、風(fēng)味小吃。

作者簡介

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