注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當前位置： 首頁出版圖書生活時尚美食家常食譜西餐烹飪

西餐烹飪

西餐烹飪

定　價：￥2.90

作　者： 郭亞東編著
出版社： 中國食品出版社
叢編項：
標　簽： 烹調(diào)
ISBN： 9787800441233 出版時間： 1988-01-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 289頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書共分10章，分別就西餐烹調(diào)基礎(chǔ)理論、原料加工知識，各類菜湯的制作、進食西餐常識和諸多菜例等都有較系統(tǒng)、全面實用的論述和說明。

作者簡介

暫缺《西餐烹飪》作者簡介

圖書目錄

暫缺《西餐烹飪》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) talentonion.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號