本書從理論、實踐兩個方面對海洋生化工程所涉及的重要研究領域進行了比較系統(tǒng)的介紹。全書共分5章。第1章對海洋生化工程的概念和其主要研究領域或研究方向進行闡述;第2章對微藻生物技術所涉及的相關內容做了全面的總結,并結合具體的研究成果對微藻的高密度培養(yǎng)理論進行了比較深地探討;在第3章中對海洋生物活性物質,尤其是海洋藻類和海洋無脊椎動物體內合成或積累的生物活性物質做了簡明而全而后介紹;第4章對比較先進、實用的海洋生化制備技術進行了歸納,并列舉了幾種海洋生物制品的具本制備實例;第5章比較全面地對國內外海灘涂的開發(fā)利用現狀和發(fā)展趨勢進行了分析和總結,在此基礎上主要針對國內淺海灘涂料開發(fā)利用過程中存在的問題行進了客觀的評價,并提出了相應的解決方法和對策以及我國發(fā)展淺海灘涂的總體目標。本書可作為各高等院校海洋生物技術、生物工程、生物化工等相關專業(yè)本科生和研究生教材,也可作為科研和實踐應用的參考用書。