滋補(bǔ)湯煲

定　價：￥15.00

作　者：	王作生，王文，張緒華編著；青島雙福攝影廣告設(shè)計(jì)有限公司攝影
出版社：	青島出版社
叢編項(xiàng)：	愛心家肴
標(biāo)　簽：	食療

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ISBN：	9787543610712	出版時間：	2005-01-01	包裝：	銅版紙
開本：	24cm	頁數(shù)：	79	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書以精美的圖片，配上高檔紙張和精美印刷，讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時，會有一種馬上想吃的沖動。與傳統(tǒng)滋補(bǔ)湯煲菜譜圖書比較，本書最大的特色是：用通俗的語言，詳細(xì)說明各種菜式的制作程序和方法，讀者只要對照書上內(nèi)容，去一般集市購買各種物品，在家里即可自己動手做出意想不到的滋補(bǔ)湯煲菜。

作者簡介

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圖書目錄

氽烏魚片
奶汁驢肉煲
沙鍋蟹粉獅子頭
櫻橘蛤什螞
蝦仁魚片羹
錕飩雞
宋嫂魚羹
蟲草人參燉烏雞
牛髓真菌湯
涼瓜肉排煲
一品小圓子
八寶雞湯
清湯牡丹大蝦
秘制瓦罐鹿肉
牛髓豬紅煲
魚頭豆腐湯
黃豆排骨湯
明爐雪菜黃花魚
上湯蟹煲
海皇豆腐煲
蘿卜蟶子湯
冬瓜火腿煲老鴨
濃湯銀杏風(fēng)味肚
冰糖蛤什螞
甲魚煲羊排
什錦酸辣湯
蟲草鮑魚盅
雞煲翅
時蔬風(fēng)鵝煲
干鍋烏魚仔
肉丸湯
沙鍋鴨
銀絲鮮蝦
西湖銀魚羹
飄香豬尾煲
麻辣鯉魚
海鮮羊排煲
山蛇煲老雞
……