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豆類豆制品藥膳與食療

豆類豆制品藥膳與食療

定　價：￥26.00

作　者： 彭銘泉著
出版社： 廣東經(jīng)濟(jì)出版社
叢編項(xiàng)： 中國藥膳與食療精粹 第四輯
標(biāo)　簽： 食療
ISBN： 9787806777893 出版時間： 2004-01-01 包裝：
開本： 21cm 頁數(shù)： 139頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了黃豆皮蜂蜜飲、黑豆冰糖酒、桂圓拌豌豆、豆腐煎蛋米線、菊花素雞湯等藥膳的食療方劑，每個配方根據(jù)藥食性味、功能、特點(diǎn)，科學(xué)配伍。

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