適時保健靚湯精選

定　價：￥20.00

作　者：	梁佩儀編著
出版社：	羊城晚報出版社
叢編項：
標　簽：	中華菜系

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ISBN：	9787806512159	出版時間：	2003-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	21cm	頁數：	361頁	字數：

內容簡介

　　本書以一些普通藥材和食物，設計出400余款湯譜，書中詳細敘述了每款湯水的用料、做法及對人體的好處。飲食與人體健康有莫大關系，而中國人一向注重飲食補療之道。不過，有些人誤以為秋冬才是進補的季節(jié)，其實，只要配以合適的食物及適當的烹調方法，一年四季都是健身進補的時候。但在進補前一定要認清自己的體質和需要，選擇適當的食物，才能事半功倍。飲食與人體健康有莫大關系，而中國人一向注重飲食補療之道。不過，有些人誤以為秋冬才是進補的季節(jié)，其實，只要配以合適的食物及適當的烹調方法，一年四季都是健身進補的時候。但在進補前一定要認清自己的體質和需要，選擇適當的食物，才能事半功倍。

作者簡介

暫缺《適時保健靚湯精選》作者簡介

圖書目錄

第一章春季滋養(yǎng)湯水
春季滋養(yǎng)須知
一、水產類湯水二十九種
二、禽肉類湯水五十四種
三、果蔬類湯水二十一種
第二章夏季清熱湯水
夏暑清熱須知
一、水產類湯水三十種
二、禽肉類湯水五十四種
三、果蔬類湯水十九種
第二章秋季潤燥湯水
秋季潤燥須知
一、水產類湯水二十五種
二、禽肉類五十六種
三、果蔬類九種
第三章冬季補益湯水
冬寒補益須知
一、水產類湯水三十一種
二、禽肉類湯水五十七種
三、果蔬類湯水十五種