食物相克與藥物相克：藥物相克的辨證法食物相克的白皮書

定　價：￥18.80

作　者：	蘇冠群，李秀蘭，孫朝陽編著
出版社：	內(nèi)蒙古科學技術出版社
叢編項：	響沙圖書
標　簽：	其它食譜

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ISBN：	9787538011005	出版時間：	2003-01-01	包裝：	平裝
開本：	21cm	頁數(shù)：	278	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　隨著生活水平日益提高，人們已經(jīng)轉變了飲食觀念，在攝取食物方面開始講求營養(yǎng)和食物品種的搭配。但是，在食物搭配過程中，往往會出現(xiàn)一些搭配不當，使攝取食物的效果適得其反，不僅營養(yǎng)沒有追求到，有時還會引起了一些不良后果，或引起身體不適，或發(fā)生中毒事件，這都是不了解食物與食物也會相克的道理造成的。在現(xiàn)實生活中，的確有些人常把相克的食物同烹同食，并沒有發(fā)生什么意外，這可能是因個人差異所致。再者，我們這里說的相克并非中毒等明顯副作用，相克也有程度輕重之分，而且因人而異。因食物搭配不當而影響?zhàn)B分吸收，或留下致病隱患都屬相克之列。為防不測還是小心為好。此書得到（中國家庭健康工程）所推薦。全書主要針對食物、疾病與藥物之間的相克問題，作出了詳細的介紹。把許多我們習以為常的飲食習慣，重新以科學的角度作出分析，并說明相克會帶來的影響。讓大家在吃東西時，既能吃得色、香、味俱全，同時又吃得科學。

作者簡介

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圖書目錄

第一部分飲食基礎知識
缺一不可的七大營養(yǎng)素
蛋白質
脂肪
碳水化合物
礦物質
維生素
水
食物纖維
基本飲食原則
保健護理基本飲食類型
治療飲食類型
第二部分食物與相關食物相克
肉類與相關食物相克
水產(chǎn)品與相關食物相克
蔬菜與相關食物相克
水果與相關食物相克
調料與相關食物相克
飲品與相關食物相克
第三部分常見病與相關食物相克
肝病與相關食物相克
腹瀉與相關食物相克
便秘與相關食物相克
胰腺病與相關食物相克
糖尿病與相關食物相克
心腦血管病與相關食物相克
高血壓病與相關食物相克
呼吸道疾病與相關食物相克
腸胃病與相關食物相克
猩紅熱與相關食物相克
感冒也相關食物相克
膽囊病與相關食物相克
乳腺病與相關食物相克
神經(jīng)衰弱與相關食物相克
頭痛與相關食物相克
貧血與相關食物相克
泌尿與相關食物相克
關節(jié)炎與相關食物相克
燒傷與相關食物相克
皮膚病與相關食物相克
骨折與相關食物相克
第四部分藥物與相關食物相克
第五部分藥物與相關藥物相克