新型蛋白飼料

第一章 微生物間的關(guān)系和利用
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 微生物間的關(guān)系及其利用
一、微生物間的關(guān)系
二、微生物的利用
第二章　 第一代4320菌體蛋白飼料
第一節(jié) 木薯原料固體發(fā)酵生產(chǎn)　第一代工藝
一、固體培養(yǎng)基的篩選原則
二、接入菌種問題
三、水分含量
四、pH值和通氣條件
五、溫度和發(fā)酵時間
六、、4320固體薄層生產(chǎn)工藝
七、發(fā)酵池（機）法4320生產(chǎn)工藝
八、不同方式生產(chǎn)4320菌體蛋白飼料比較
第二節(jié) 液體發(fā)酵生產(chǎn)　第一代工藝
一、培養(yǎng)基的選擇
二、接種量及接種比例
三、接種方法
四、pH值的影響
五、溫度的影響
六、培養(yǎng)時間的影響
七、其他
第三節(jié) 第一代4320營養(yǎng)價值分析
一、薯類原料生產(chǎn)的4320營養(yǎng)價值
二、薯渣原料生產(chǎn)的4320營養(yǎng)價值
第四節(jié) 第一代4320安全性
一、小鼠急性口服毒性試驗
二、鼠傷寒沙門菌回復(fù)突變試驗
三、小鼠體內(nèi)姐妹染色單體交換形式
四、小鼠微核試驗
五、核酸
六、、氫氰酸
七、黃曲霉毒素
八、有毒金屬元素
九、致病菌檢測
十、大劑量飼養(yǎng)試驗
十一、病理切片檢查
第五節(jié) 第一代4320養(yǎng)殖效果
一、4320的應(yīng)用特性
二、4320養(yǎng)豬試驗
三、4320養(yǎng)雞、鴨、鵝、魚等試驗
四、4320養(yǎng)殖中注意事項及應(yīng)用前景
第六節(jié) 甘薯原料生產(chǎn)4320
一、原料處理
二、培養(yǎng)基配方選擇
三、工藝簡介
四、注意事項
第七節(jié) 馬鈴薯原料生產(chǎn)4320
一、工藝流程
二、注意事項
第八節(jié) 農(nóng)村實用簡易半?yún)挌夥ㄉa(chǎn)4320
一、生產(chǎn)菌種
二、生產(chǎn)流程
三、擴大培養(yǎng)方法
四、菌體蛋白產(chǎn)品生產(chǎn)方法
五、使用方法
第九節(jié) 第一代4320工廠建廠可行性分析
一、有利條件
二、市場預(yù)測
三、工藝可行性
四、項目投資估計
五、生產(chǎn)成本及效益分析
六、、總結(jié)及風(fēng)險預(yù)測
第三章 新一代優(yōu)良配伍菌株的篩選和應(yīng)用
第一節(jié) 配伍菌株的篩選方法
第二節(jié) 新一代優(yōu)良配伍菌株及其產(chǎn)品介紹
一、Ames試驗
二、SCE試驗
三、小鼠骨髓多染紅細胞微核形成試驗
四、小鼠急性口服毒性實驗
五、遺傳毒理試驗總結(jié)報告
第三節(jié) 高檔4320生物蛋白飼料廠建廠可行性分析
一、前言
二、工藝流程
三、建廠設(shè)備投資
四、利潤估算
五、銷售預(yù)測
六、、建廠周期
第四章 廢渣粕原料生產(chǎn)生物蛋白飼料
第一節(jié) 用玉米淀粉渣生產(chǎn)生物蛋白飼料
一、原料處理
二、生產(chǎn)菌種及工藝
三、生產(chǎn)配方篩選
四、產(chǎn)品成分分析
五、成本估算
六、、建議
第二節(jié) 用酒糟、啤酒糟、丙酮丁醇渣等生產(chǎn)生物蛋白飼料
一、原料處理
二、工藝流程
三、產(chǎn)品成分分析
四、成本估算
第三節(jié) 果渣生產(chǎn)生物蛋白飼料
一、原料處理
二、生產(chǎn)菌株
三、工藝流程
四、pH值對發(fā)酵效果的影響
五、通氣條件的影響
六、、產(chǎn)品成分分析
七、存在問題
第四節(jié) 豆渣生產(chǎn)生物蛋白飼料
一、豆渣來源
二、配伍菌株
三、發(fā)酵方法
四、工藝流程
五、水分調(diào)整
六、、培養(yǎng)料處理
七、通氣條件
八、發(fā)酵溫度和時間
九、添加無機氮源的問題
十、產(chǎn)品成分分析
十一、成本估算
第五節(jié) 甜菜渣生產(chǎn)生物蛋白飼料
一、原料來源
二、菌種
三、工藝流程
四、發(fā)酵培養(yǎng)基組成
五、原料處理
六、、加水量影響
七、發(fā)酵時間
八、發(fā)酵溫度
九、通氣條件
十、添加FG的問題
十一、產(chǎn)品成分分析
第六節(jié) 油茶籽餅生產(chǎn)生物蛋白飼料
一、原料來源
二、配伍菌株的篩選
三、生產(chǎn)流程
四、產(chǎn)品成分分析
五、養(yǎng)殖效果及其他
第七節(jié) 檸檬酸渣生產(chǎn)生物蛋白飼料
一、檸檬酸渣來源
二、生產(chǎn)流程
三、發(fā)酵培養(yǎng)基配方篩選
四、發(fā)酵溫度變化
五、培養(yǎng)基含水量的影響
六、、發(fā)酵過程pH值變化
七、培養(yǎng)時間與失重率的關(guān)系
八、添加氮源的結(jié)果
九、產(chǎn)品成分分析
十、經(jīng)濟成本估算
十一、生產(chǎn)工藝簡介
十二、注意事項
第八節(jié) 醬渣、醋渣生產(chǎn)生物蛋白飼料
一、菌種來源
二、生產(chǎn)流程
三、培養(yǎng)基配方的篩選原則和產(chǎn)品
四、醋渣的利用
第九節(jié) 麥芽根渣生產(chǎn)生物蛋白原料
一、菌種來源
二、培養(yǎng)基配制
三、成本估算
第十節(jié) 禽畜糞便生產(chǎn)生物蛋白飼料
第十一節(jié) 動物屠宰廢棄物生產(chǎn)生物蛋白飼料
第十二節(jié) 其他渣粕類原料的利用
第五章 蛋白草粉及其他生物飼料的研究和開發(fā)
第一節(jié) 蛋白草粉的研究
一、草粉的成分及處理
二、工藝流程
三、水分的影響
四、pH值的影響
五、熱處理的作用
六、、料層厚度
七、溫度
八、產(chǎn)品成分分析
九、經(jīng)濟效益估算
第二節(jié) 用甘蔗渣等糖廠廢料發(fā)酵強化基質(zhì)蛋白
一、生產(chǎn)菌株的篩選
二、原料處理
三、生產(chǎn)配方舉例
四、生產(chǎn)工藝
五、產(chǎn)品成分分析
第三節(jié) 利用玉米秸、玉米芯、稻草粉等發(fā)酵強化基質(zhì)蛋白
一、配伍菌株的篩選
二、原料處理
三、生產(chǎn)配方選擇
四、幾點建議
第四節(jié) 用花生殼等發(fā)酵強化基質(zhì)蛋白
一、菌株來源
二、原料處理及配方原則
三、產(chǎn)品的應(yīng)用
第五節(jié) 用香蕉莖發(fā)酵強化基質(zhì)蛋白
第六節(jié) 飼料酵母
第七節(jié) 發(fā)酵飼料
一、制纖曲曲種
二、二級種子
三、生產(chǎn)纖曲
四、制作酶解飼料
第六章 生物飼料添加劑的研究和開發(fā)
第一節(jié) 概述
一、酶制劑類添加劑
二、真菌添加劑和活體微生物
三、維生素類添加劑
四、抗生素類添加劑
五、氨基酸類添加劑
六、、飼料貯存生物制劑
第二節(jié) EP生物調(diào)節(jié) 劑
第三節(jié) 固體發(fā)酵生產(chǎn)維生素B添加劑
一、阿氏多囊霉的生物學(xué)特征
二、維生素B添加劑的生產(chǎn)
第四節(jié) 多效生物活化劑
一、菌株篩選原則
二、篩選方法
三、多效生物活化劑的使用
四、幾點看法
第七章　 第一代4320中雙菌作用機理的研究
第一節(jié) 偏利生關(guān)系的研究
一、生長圈觀察試驗
二、定量試驗
三、培養(yǎng)觀察試驗
四、有關(guān)菌叢的研究
五、顯微鏡觀察試驗
第二節(jié) 酶對偏利生的影響
第三節(jié) 有機酸對偏利生的影響
第四節(jié) 氨基酸對偏利生的影響
第五節(jié) 協(xié)同作用時偏利生的影響
第六節(jié) 總結(jié)
第八章 前景和展望
第一節(jié) 生物蛋白飼料的現(xiàn)狀和前景
一、單細胞蛋白（SCP）和菌體蛋白（MBP）飼料
二、工藝技術(shù)問題
三、前景和展望
第二節(jié) 固體發(fā)酵法的發(fā)展方向
一、發(fā)酵設(shè)備的改進
二、發(fā)酵參數(shù)的控制
三、固體發(fā)酵工藝的研究和開發(fā)
附錄
一、幾種微生物操作技術(shù)
二、飼料常用化驗技術(shù)
三、部分化學(xué)藥名與俗名對照表
四、常用溶液、試劑配法
五、常用飼料營養(yǎng)成分
主要參考文獻