前廳疑難案例解析

定　價：￥15.00

作　者：	吳軍衛(wèi)主編
出版社：	旅游教育出版社
叢編項：	旅游服務案例教學叢書
標　簽：	旅游經(jīng)濟

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ISBN：	9787563708918	出版時間：	2005-10-01	包裝：	平裝
開本：	21cm	頁數(shù)：	142	字數(shù)：

內容簡介

　　本書把飯店前廳對客服務過程，按賓客與飯店前廳部接觸的時間先后順序分為：賓客到達前、賓客到達時、賓客住店期間、賓客離店時和離店后5階段。就每個階段的服務過程中容易出現(xiàn)的問題進行了列舉，并就每個階段的典型案例進行了分析等。

作者簡介

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圖書目錄

第一章前廳部的工作流程
  第一節(jié)對客服務全過程
  第二節(jié)對客服務全過程中各階段的主要任務
  第三節(jié)投訴的處理
第二章賓客到達前
  第一節(jié)賓客到達前飯店對客服務過程中容易出現(xiàn)的問題
  第二節(jié)疑難案例解析
第三章賓客抵店時
  第一節(jié)賓客抵店時飯店對客服務過程中容易出現(xiàn)的問題
  第二節(jié)疑難案例解析
第四章賓客住店期間
  第一節(jié)賓客住店期間飯店對客服務過程中容易出現(xiàn)的問題
  第二節(jié)疑難案例解析
第五章賓客離店時
  第一節(jié)賓客離店時時飯店對客服務過程中容易出現(xiàn)的問題
  第二節(jié)疑難案例解析
第六章賓客離店后
  第一節(jié)賓客離店后飯店對客服務過程中容易出現(xiàn)的問題
  第二節(jié)疑難案例解析