餐廳服務(wù)知識1000問

定　價：￥3.35

作　者：	北京市烹飪服務(wù)研究會，西城區(qū)飲食公司職工學(xué)校編；佟玉華，張建國執(zhí)筆
出版社：	中國商業(yè)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	暫缺

ISBN：	9787504401649	出版時間：	1988-01-01	包裝：
開本：	19cm	頁數(shù)：	262頁	字?jǐn)?shù)：

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