竹子生產(chǎn)與加工

     目錄
   第一章 竹子的價值、分布及生長發(fā)育
    第一節(jié) 竹子的經(jīng)濟(jì)價值
    一、竹子在社會經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的作用
    二、竹筍的食用價值
    三、竹子在園林綠化建設(shè)中的功能
    第二節(jié) 竹子的形態(tài)及分布
    一、竹子的形態(tài)
    二、世界竹子資源及布分
    三、我國的竹子資源及分布
    四、影響竹子分布的生態(tài)條件
    第三節(jié) 竹子的生長發(fā)育
    一、散生竹的生長發(fā)育
    二、叢生竹的生長發(fā)育
    三、混生竹的生長發(fā)育
    四、竹子開花
   第二章 竹子引種栽培
    第一節(jié) 竹子引種概述
    一、竹子引種的概念、意義及原則
    二、我國的竹子引種簡況
    第二節(jié) 竹子引種程序
    一、引種準(zhǔn)備與材料搜集
    二、引種試驗
    三、生產(chǎn)推廣
    四、防止盲目引種，加強培育管理
    五、竹子的優(yōu)良類型選擇與培育
    第三節(jié) 竹子引種栽植造林技術(shù)
    一、母竹的挖掘與運輸
    二、竹子的育苗
    三、竹子種植地的小環(huán)境小氣候選擇與建造
    四、竹子的栽植造林
    第四節(jié) 竹子的病蟲害防治
    一、竹子的病害
    二、竹子的害蟲
   第三章 竹子的高產(chǎn)栽培技術(shù)
    第一節(jié) 毛竹的高產(chǎn)栽培技術(shù)
    一、高產(chǎn)材用林的管理技術(shù)
    二、筍材兩用林的高產(chǎn)技術(shù)
    三、筍用林的高產(chǎn)技術(shù)
    四、毛竹低產(chǎn)林改造技術(shù)
    五、毛竹林連年作業(yè)連年高產(chǎn)技術(shù)
    第二節(jié) 中小型散生竹的高產(chǎn)栽培技術(shù)
    一、早竹與雷竹
    二、角竹
    三、淡竹
    四、高節(jié)竹
    五、博愛竹子（以斑竹為主）的高產(chǎn)技術(shù)
    六、剛竹
    第三節(jié) 叢生竹的高產(chǎn)栽培技術(shù)
    一、麻竹
    二、吊絲單竹
    三、綠竹
    四、慈竹
    五、粉單竹與青皮竹
    第四節(jié) 竹筍高效生產(chǎn)技術(shù)
    一、竹筍的周年生產(chǎn)配置
    二、毛竹鞭筍與冬筍的高產(chǎn)技術(shù)
   第四章 竹子的高效益利用
    第一節(jié) 竹筍保鮮與筍用竹資源開發(fā)
    一、竹筍保鮮
    二、開發(fā)筍用竹資源
    第二節(jié) 竹筍加工
    一、筍干
    二、筍絲、筍片
    三、酸筍及酸筍絲
    四、筍衣干及醬筍
    五、金佛山方竹筍
    六、罐頭筍
    七、竹筍軟包裝
    第三節(jié) 竹材及竹籜的深度開發(fā)
    一、竹材制板
    二、竹材制農(nóng)具家具及日用品類
    三、竹材造紙
    四、竹制藥物及保健食品
    五、竹籜（籜殼）的加工
    六、竹材防霉防蛀
    第四節(jié) 竹編與竹雕
    一、工藝竹編
    二、竹雕
    第五節(jié) 竹子盆景與觀賞竹的開發(fā)
    一、竹子盆景
    二、觀賞竹的資源開發(fā)
    三、發(fā)展觀賞竹林
    第六節(jié) 發(fā)展竹子生產(chǎn)，拓寬竹業(yè)市場
    一、日用工藝品
    二、竹制木家具及竹制板
    三、竹筍商品