古瓷鑒定指南

　　中國陶瓷歷史悠久，公元前三千年左右：在黃河中下游地區(qū)已經出現(xiàn)了原始的青瓷。在長期的發(fā)展過程中，中國的陶瓷制造技術日臻成熟，終于在宋元時代達到了一個全盛的時期。這一時期著名的瓷窯有：柴窯、汝窯、官窯、哥窯、定窯及均窯、景德鎮(zhèn)窯、磁州窯等，它們巳形成了各具特色的瓷窯體系，青瓷，白瓷百花齊放，多姿多彩。元代出現(xiàn)的青花及釉里紅也是我國古代制瓷技術的突出成就。明清時期，陶瓷的制造工藝也取得了不少進步。隨著宋代以后海外貿易的發(fā)展，陶瓷成為我國重要的大宗出口商品，在國外享有極高的聲譽，以至于在英語等外國語文中，“瓷”與“中國”成了同義詞。對陶瓷的研究是從中國古代士大夫對各類瓷器的鑒賞開始的。唐代中葉，大詩人杜甫在《韋處乞大邑瓷盤詩>中云：“大邑燒瓷輕且堅，扣如哀玉錦城傳。君家白碗勝霜雪，急送茅齋也可憐?！标扆斆稍浴熬棚L秋露越窯開，奪得千峰翠色來”贊美越窯瓷器。陸羽在他的名著《茶經>中對越州、鼎州、婺州、岳州、壽州、洪州、邢州等地燒制的瓷碗做了鑒定，認為“越窯瓷青而茶色綠”，故瓷碗以越州所產為上。宋代文學家蘇東坡也用“定州花瓷琢紅玉”的詩句來稱贊定州出產的瓷器。

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