注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)糕點(diǎn)生產(chǎn)操作技術(shù)

糕點(diǎn)生產(chǎn)操作技術(shù)

糕點(diǎn)生產(chǎn)操作技術(shù)

定　價(jià)：￥2.65

作　者： 勞動(dòng)部培訓(xùn)司組織編寫
出版社： 勞動(dòng)人事出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 糖果糕點(diǎn)加工
ISBN： 9787504502568 出版時(shí)間： 1989-02-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 228頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書較系統(tǒng)地介紹了制作糕點(diǎn)常用的基本技術(shù)，半制品操作工藝，以及中、西式各類糕點(diǎn)的制作技術(shù)。

作者簡介

暫缺《糕點(diǎn)生產(chǎn)操作技術(shù)》作者簡介

圖書目錄

暫缺《糕點(diǎn)生產(chǎn)操作技術(shù)》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) talentonion.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號