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吃在上海：中英文對(duì)照

吃在上海：中英文對(duì)照

定　價(jià)：￥138.00

作　者： 張世珠主編；姜長(zhǎng)庚攝影
出版社： 學(xué)林出版社
叢編項(xiàng)： “吃在中國(guó)”系列畫冊(cè)
標(biāo)　簽： 食品
ISBN： 9787805108360 出版時(shí)間： 1993-02-01 包裝： 精裝
開(kāi)本： 28cm 頁(yè)數(shù)： 158頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本畫冊(cè)匯集了上海錦江集團(tuán)、新亞集團(tuán)、華亭集團(tuán)、東湖集團(tuán)、衡山集團(tuán)等80家主要飯店、賓館百位名廚烹制的158道名菜。

作者簡(jiǎn)介

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