杯中的乾坤—飲酒

定　價：￥8.20

作　者：	楊永瑞等編著
出版社：	中央民族大學(xué)出版社
叢編項：	新工時制休閑叢書
標(biāo)　簽：	酒酒

ISBN：	9787810019897	出版時間：	1995-01-01	包裝：	平裝
開本：	19cm	頁數(shù)：	228頁	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　內(nèi)容提要本書介紹了酒的源起、發(fā)展，各類酒的特色、傳說趣聞、奇聞軼事，還介紹了酒與文學(xué)、醫(yī)學(xué)、美學(xué)、藝術(shù)、政治、經(jīng)濟等領(lǐng)域的關(guān)系，及酒的發(fā)展趨向；同時，還收錄了我國在國際、國內(nèi)重大評獎活動中獲獎的名優(yōu)酒家與名酒。全書內(nèi)容形式多種多樣，生動、形象而幽默地敘述了酒的洋洋大觀，充實了酒文化的知識寶庫，融科學(xué)性、歷史性、藝術(shù)性、知識性、文學(xué)性、趣味性、通俗性于一體，具有品位高、趣味濃之特色。

作者簡介

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圖書目錄

     目錄
    遨游酒海，弘揚酒文化
    東方古道酒飄香
    從“猿猴造酒”說起
    果酒、醴酪——酒之鼻祖
    清配之美，始于耒耜
    好酒出自誰人手
    曲，酒之所依
    神奇的食品，大地的珍露
    酒族群星耀金樽
    空杯尚留滿室香——茅臺酒
    陶而不醉，嗝噎留芳——五糧液
    牧童遙指杏花村——汾酒
    船過夔門聞曲香——瀘州老窖
    “酒?！本贰鼬P酒
    煙臺三名酒
    丹陽二酒皇
    果酒三姊妹
    果酒皇后——葡萄酒
    喔！迷人的BEER
    絕！五彩斑斕雞尾酒
    補酒·藥酒大觀園
    酒文化，多維的社會文化
    琳瑯滿目的酒名
    美酒配好杯——酒與酒具
    酒肆、廣告酒旗風(fēng)——酒與廣告
    舉杯邀月飲，拍手踏春風(fēng)——酒與楹聯(lián)
    飲酒莫忘遵酒德
    跟著感覺喝——飲酒與心理
    獨我不冷，看行人為蜷縮作注——酒與醫(yī)學(xué)
    以酒釀文，以文頌酒——酒與文學(xué)
    酒緣·酒情·酒酌——酒與美學(xué)
    流動的音符——酒與音樂
    帝王將相奈酒何——酒與政治
    出師祝捷酒為前——酒與軍事
    酒干倘賣無
    異域酒趣
    酒，斷想與頌歌
    酒文化面臨的新課題
    酒海擷珍
    羊羔補酒的傳說
    秦池美酒的來歷
    趣說隴南春灑“血”
    “酒精”鍛煉
    軒尼詩X·O及其酒桶
    “星星”與軒尼詩
    涅新生的杜康酒
    街心酒宴
    紅樓醉酒
    海外傳真
    猴宴奇觀
    敬酒之“敬”
    祝酒·藝術(shù)
    洋酒趣談
    快活林
    翁同龢與“王四酒家”
    現(xiàn)代酒仙
    憶往昔，看今朝
    酒海蒼茫，誰主沉浮
    文人騷客鬧酒海
    何以解憂，唯有杜康
    酒的輻射
    酒聯(lián)
    酒醉書畫
    酒后吐真言
    酒中的深味
    酒醉還醒醒還醉
    祝酒技巧
    吶喊——酒令
    酒精無奈他何
    酒的沼澤地
    警世鐘，猛回頭
    醒酒之神
    醫(yī)源于酒
    飲酒與健康
    “貴妃”醉酒
    酒精考驗
    騙你沒商量
    讓我歡喜讓我憂
    酒，醉向何方
    名優(yōu)薈萃