食用菌學(xué)

　　本書系統(tǒng)全面地闡述了食用菌學(xué)的形成、發(fā)展、研究任務(wù)和對(duì)象、常見食用菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、分類、生態(tài)環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)、生理及常見菌的形態(tài)等基礎(chǔ)知識(shí)。

暫缺《食用菌學(xué)》作者簡(jiǎn)介