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山楂栽培與加工

山楂栽培與加工

定　價：￥15.60

作　者： 楊桂馥等編著
出版社： 中國輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)： 全國“星火計(jì)劃”叢書
標(biāo)　簽： 山楂 食品加工
ISBN： 9787501915941 出版時間： 1994-10-01 包裝： 平裝
開本： 頁數(shù)： 334頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　重點(diǎn)介紹山楂濃縮汁、山楂飲料、山楂小食品、山楂依糖果脯加工工藝及山楂的綜合利用。

作者簡介

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