食品衛(wèi)生國家標(biāo)準(zhǔn)匯編（3）

定　價：￥100.00

作　者：	中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院標(biāo)準(zhǔn)處編
出版社：	中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	食品

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ISBN：	9787506611053	出版時間：	2003-05-12	包裝：
開本：	30cm	頁數(shù)：	507頁	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本次出版的《食品衛(wèi)生國家標(biāo)準(zhǔn)匯編（3）》收集了自1992年1月經(jīng)專家評審?fù)ㄟ^，于1994年上半年由中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布的各類食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)142個，其中包括食品衛(wèi)生、食品包裝材料、食品衛(wèi)生微生物檢驗方法、食品衛(wèi)生生理化檢驗方法等四大類食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。本書內(nèi)容翔實，標(biāo)準(zhǔn)齊全，適合各地衛(wèi)生行政管理部門、食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構(gòu)、食品生產(chǎn)企業(yè)、工商管理部門、商檢部門、食品經(jīng)銷部門、賓館、飯店等單位使用，是衛(wèi)生工作人員在監(jiān)督、監(jiān)測、執(zhí)法工作中必備的工具書，同時也是關(guān)心食品衛(wèi)生和營養(yǎng)保健的廣大消費者的參考書。