生化工程與生物技術(shù)手冊

定　價：￥15.60

作　者：	（英）B.阿特金森（Bernard Atkinson），（英）F.馬維圖納（Ferda Mavituna）著；何忠效等譯
出版社：	科學(xué)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	工業(yè)微生物學(xué) 生物工程化學(xué)工程

ISBN：	9787030024060	出版時間：	1992-01-01	包裝：
開本：	20cm	頁數(shù)：	480頁	字?jǐn)?shù)：

　　本書是基礎(chǔ)篇，分6章，著重介紹重要工業(yè)微生物的特性，微生物代謝的熱力學(xué)和化學(xué)計算，微生物代謝活性和酶活性，代謝產(chǎn)物等。

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