微生物學

緒論
第一節(jié)微生物學的研究對象和任務
一、微生物學的研究對象
二、微生物學的任務
第二節(jié)微生物學的發(fā)展
一、我國古代人民對微生物的認識和利用
二、微生物的發(fā)現(xiàn)
三、微生物學的奠基
四、現(xiàn)代微生物學的發(fā)展
復習思考題
第一章原核微生物
第一節(jié)細菌
一、細菌的基本形態(tài)和大小
二、細菌的細胞結構
三、細菌的群體形態(tài)
四、細菌的繁殖方式
五、細菌的分類
第二節(jié)放線菌
一、放線菌與生活和生產(chǎn)的關系
二、放線茵的形態(tài)結構
三、放線菌的菌落特征
四、放線菌的繁殖方式
五、放線茵的代表屬
第三節(jié)其他原核微生物
一、立克次氏體
二、支原體
三、衣原體
四、藍細菌（藍藻）
復習思考題
第二章真核微生物
第一節(jié)酵母菌
一、酵母菌的概念
二、酵母菌的形態(tài)結構
三、酵線菌的菌落特征
四、酵母菌的繁殖方式
第二節(jié)霉菌
一、霉菌的概念
二、霉菌的形態(tài)結構
三、霉菌的茵落特征
四、霉菌的繁殖方式
五、真核微生物與原核微生物的比較
第三節(jié)食用真菌
一、食用真菌的概念
二、食用真菌的形態(tài)和生活史
三、食用真菌的人工栽培的一般方法
復習思考題
第三章非細胞型生物--病毒
第一節(jié)病毒的形態(tài)結構
一、病毒的大小
二、病毒的形態(tài)
三、病毒的結構
四、包涵體
五、病毒的化學組成
第二節(jié)病毒的繁殖
一、病毒復制過程
二、溶原性
三、一步生長曲線
第三節(jié)病毒的種類與分類
一、病毒的種類
二、病毒的分類
第四節(jié)類病毒
復習思考題
第四章微生物的營養(yǎng)
第一節(jié)微生物的營養(yǎng)物質
一、微生物的營養(yǎng)需要
二、營養(yǎng)物質及其功用
第二節(jié)微生物的營養(yǎng)類型
一、光能自養(yǎng)型微生物
二、光能異養(yǎng)型微生物
三、化能自養(yǎng)型微生物
四、化能異養(yǎng)型微生物
第三節(jié)微生物對營養(yǎng)物質的吸收
一、單純擴散
二、促進擴散
三、主動運輸
四、基團轉位
第四節(jié)培養(yǎng)基
一、配制培養(yǎng)基的原則
二、培養(yǎng)基的種類及其應用
復習思考題
第五章微生物的代謝
第一節(jié)微生物對自然界有機物的分解
一、纖維素的分解
二、淀粉的分解
三、果膠質的分解
四、木質素及芳香族化合物的分解
五、蛋白質的分解
六、氨基酸的分解
七、農藥的分解
第二節(jié)異養(yǎng)微生物的產(chǎn)能代謝--發(fā)酵與呼吸
一、發(fā)酵
二、呼吸
第三節(jié)自養(yǎng)微生物的產(chǎn)能代謝
一、光能自養(yǎng)微生物的產(chǎn)能代謝
二、化能自養(yǎng)微生物的產(chǎn)能代謝
第四節(jié)生物固氮
一、固氮微生物
二、固氮作用的機理
第五節(jié)微生物的合成代謝、能量消耗和代謝調節(jié)
一、微生物的合成代謝
二、微生物的能量消耗
三、微生物的代謝調節(jié)
復習思考題
第四節(jié)培養(yǎng)基
一、配制培養(yǎng)基的原則
二、培養(yǎng)基的種類及其應用
復習思考題
第五章微生物的代謝
第一節(jié)微生物對自然界有機物的分解
一、纖維素的分解
二、淀粉的分解
三、果膠質的分解
四、木質素及芳香族化合物的分解
五、蛋白質的分解
六、氨基酸的分解
七、農藥的分解
第二節(jié)異養(yǎng)微生物的產(chǎn)能代謝--發(fā)酵與呼吸
一、發(fā)酵
二、呼吸
第三節(jié)自養(yǎng)微生物的產(chǎn)能代謝
一、光能自養(yǎng)微生物的產(chǎn)能代謝
二、化能自養(yǎng)微生物的產(chǎn)能代謝
第四節(jié)生物固氮
一、固氮微生物
二、固氮作用的機理
第五節(jié)微生物的合成代謝、能量消耗和代謝調節(jié)
一、微生物的合成代謝
二、微生物的能量消耗
三、微生物的代謝調節(jié)
復習思考題
第六章微生物的生長
第七章微生物的遺傳變異
第十章微生物在工農業(yè)生產(chǎn)中的應用
實驗指導